Cómo pintar con color manteca de cacao
Se puede pintar con manteca de cacao glasé de colores dulces para dar una decoración comestible artística. La manteca de cacao está disponible de proveedores de chocolate y caramelo en una variedad de colores de comida segura y se puede pintar con él directamente de la botella. También tiene la opción de medida mezclar su manteca de cacao para su propia creación. Se puede comprar la manteca de cacao pura de los proveedores de caramelo para dar color y sabor con los condimentos en polvo. Explorar las posibilidades de diseño de colores sin fin de trabajar en un medio artístico en realidad se puede comer.
Instrucciones
1 Cúbrase las manos con guantes de látex sin polvo antes de verter unas cucharadas de un solo color de manteca de cacao en un plato apto para microondas pequeño.
2 Calentar la manteca de cacao de color en el microondas a máxima potencia durante 10 segundos. Se agita la manteca de cacao con un pincel y devolverlo al microondas durante otros 10 segundos. Continuar este proceso hasta que la manteca de cacao tiene una consistencia suave y uniformemente derretido.
3 Trabajar con rapidez para aplicar artísticamente el color único de la manteca de cacao del chocolate de los moldes vacíos. La manteca de cacao líquido caliente comenzará a establecer casi inmediatamente cuando se extiende en una capa delgada.
4 Permitir que los diseños de cacao pintadas para establecer a temperatura ambiente durante al menos cinco minutos antes de continuar a calentar y aplicar el siguiente color de la manteca de cacao.
5 Verter el chocolate en los moldes para llenarlos el resto del camino, con chocolate líquido sumergir completamente los diseños de cacao. Toque suavemente el molde sobre la mesa para liberar todas las burbujas de aire atrapadas.
6 Permita que sus chocolates vertido enfriar en la nevera hasta que se vuelven sólidos. Este proceso puede tardar una hora o más si sus chocolates son grandes.
7 A su vez los moldes de chocolate enfriado boca abajo y pulse a cabo justo por encima de la superficie de un paño de cocina limpio. El chocolate terminado se habrá cresta por su diseño de cacao pintado a mano.
8 Proteger la calidad de los diseños de sus chocolates pintados a mano por ellos sellado en un recipiente hermético y colocarlos en el refrigerador.
Consejos y advertencias
- calentadores de cacao de color están disponibles para el fabricante de dulces grave. Estas unidades especializadas son capaces de mantener múltiples colores de la manteca de cacao derretido constantemente durante horas.
- Caliente, cacao de color también se puede pintar sobre la superficie del chocolates ya formados. Desafortunadamente, esto causa a menudo que el chocolate se derrite y frotis los diseños de cacao de colores.