Ideas Cookout del verano
El menú de comida al aire libre tradicional de hamburguesas y perros calientes satisface el hambre, pero a menudo se olvida tan pronto como se come. Hacer la comida que sirven central para el disfrute de la comida al aire libre. Servir alimentos inusuales y deliciosos estimulará la conversación, animar la fiesta y no se olvidará pronto.
pescado asado a la parilla
Seleccione el pescado carnoso como el salmón, pez espada, el atún y el halibut para cocinar directamente sobre la parrilla. peces como el bagre de licitación o la perca cocinan sin desmoronarse en una cesta plana con bisagras, disponible donde se venden parrillas. Compra de peces no antes del día antes de asar a la parrilla y mantenerla a una temperatura de 35 a 45 grados Fahrenheit antes de la cocción. Pescados de la parrilla, incluso en el grosor por lo que el tiempo de cocción es el mismo para toda la pieza. Rociar los bastidores de la parrilla con aceite en aerosol antiadherente y cocinar el pescado en ajuste de temperatura media de la parrilla o una vez que las quemaduras de carbón a un color ceniciento. Voltee el pescado con cuidado cuando los bordes estén transparentes. El pescado se realiza cuando los copos de carne cuando se sondaron suavemente con un tenedor.
Las frutas y verduras a la parrilla
Caramelizar el azúcar de la piña, manzanas, melocotones y peras, así como otras frutas, por cocinarlos en el ajuste de calor alto en la parrilla. Esto hace que el azúcar a la superficie y marrones la fruta al tiempo que suaviza la textura. Las verduras como calabaza, tomate, cebolla, pimiento y mazorca de maíz a la parrilla a fuego medio para cocinarlos a través sin quemar el exterior. Cepillar las verduras con aceite de oliva y añadir sal, pimienta o cualquier aderezo favorito. Parrilla hasta que las verduras se cuecen al nivel deseado de ternura.
La pizza es aquí
La pizza es una novedad cuando se cocina a la parrilla. Rociar los bastidores de la parrilla con aerosol antiadherente y configurar la parrilla a fuego medio. Coloque la masa de pizza, aproximadamente ¼ de pulgada de espesor, en una paleta de pizza ligeramente enharinada. Cepille la parte superior de la masa con aceite de oliva y voltear la pala, colocando el lado aceitado de la masa directamente sobre la parrilla. Cepille la parte superior con aceite de oliva. Después de aproximadamente 2 a 3 minutos, gire la costra, y añadir la salsa y el queso rallado. Cubrir la pizza ligeramente con los ingredientes de su elección. Una pizza gruesa con coberturas no calentará a través antes de la corteza empieza a quemar. Cierre la tapa de la parrilla y cocinar hasta que se realiza la corteza, las coberturas son caliente y el queso se derrita. Manejar la pizza muy cuidadosamente con una paleta de pizza.
Postres a la parrilla
postres sencillos, tales como fracturas de plátano son hechas por asar plátanos, trozos de piña y fresas enteras en el ajuste de calor alto en la parrilla. Si se utiliza carbón vegetal, dejar que se queme hasta un color gris antes de colocar la fruta en la parrilla. Después de los marrones de frutas a la parrilla, lo puso en un bol y añadir bolas de helado y sus ingredientes favoritos para un tratamiento de restauración del verano. rodajas gruesas de bizcocho a la parrilla hasta que esté caliente y cubierto con glaseado de frutas Hardy, nueces y crema batida requieren poco tiempo o esfuerzo de preparar. Hacer kebabs por ensartar los trozos de piña y el kiwi, fresas enteras y trozos de manzana en un pincho de madera, a la parrilla a fuego alto hasta que se dore y la llovizna con una vinagreta de miel caliente para un tratamiento inusual y colorido.