3 platos saludables

A pesar de que comer sano es fácil de hacer cuando se cocina por su parte, la preparación de una comida de tres platos para sí mismo o clientes es a menudo difícil. Si usted está planeando una cena para amigos o familiares, y con la esperanza de mantener sus cursos luz, sana y baja en grasas, considere los platos que se complementan entre sí y que son ricos en nutrientes.

ensalada de arranque

Queso y galletas, masa de hojaldre relleno de espinacas y salchichas pequeñas pueden ser popular entre los huéspedes, pero hacer lo mejor para elegir aperitivos que son bajos en grasa y sodio, y alto contenido de nutrientes. pasta filo tiene una gran cantidad de grasa y muchas tapas pre-hechos están cargados de sodio. En lugar de tratar a sus invitados una ensalada saludable para el corazón de lechuga romana fresca, espinacas o rúcula. Mezcle con verduras frescas, incluyendo rodajas de pepino, cebolla y tomates cherry. Y en lugar de utilizar un apósito alta en grasas César, preparar una vinagreta hecha en casa con aceite de oliva, jugo de limón fresco y pimienta molida negro.

plato principal

Cuando se prepara una cena entrante para sus invitados, considere el uso de una fuente de proteína magra, como el pescado, pollo, frijoles o queso de soja, que son ricos en hierro y baja en grasas. salmón teriyaki es una comida deliciosa y elegante que encantará a cualquier huésped. Marinar los filetes de salmón en 1/4 taza de jugo de limón, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharadita. de mostaza molida, 1/4 cucharadita. de polvo de ajo, 1 cucharadita. de jengibre molido y 1/2 taza de aceite vegetal durante dos horas en el refrigerador. Coloque los filetes en una bandeja para hornear y asar durante cinco minutos por cada lado. Retirar del horno, el cepillo con la marinada restante y servir con arroz de grano salvaje y verduras recién cocidos al vapor, como el brócoli, espárragos o zanahorias.

Terminar con el postre

postres pesados ​​a menudo son demasiado ricos y los huéspedes se sientan lleno y distendido. Además, las tortas y mousses son a menudo cargados en grasa y son altos en calorías. Trate a sus huéspedes a una, el postre más ligero más saludable, como las bayas frescas sobre el helado. Este postre se dejará a sus invitados sentirse gratamente satisfecho y le ayudará a satisfacer sus necesidades diarias de fruta. En un tazón mediano mezcle una taza de azúcar morena 1/4, 1/4 taza de azúcar blanco y 3 tazas de bayas frescas, tales como moras, frambuesas o arándanos. Añadir 1 cucharadita. de jugo de limón y cocer en un recipiente poco profundo durante 10 minutos a 350 grados. Retirar del horno y servir a más de dos cucharadas de crema bajo en grasa de vainilla.