Cómo construir una cuchilla de precisión Sacapuntas

Aunque se suele decir que el artesano no es hecho por las herramientas, herramientas romas harán que el éxito sea menos probable. cuchillos afilados son un verdadero activo para los cocineros y artesanos, mientras que los cuchillos romos harán el trabajo atractivo difícil. Afilar sus propios cuchillos para mantenerlos en estado óptimo y para ahorrar en costes de afilar. Crear herramientas simples, pero efectivas para afilar con artículos para el hogar. La clave para el éxito afilando el cuchillo es el ángulo en el que se mantiene durante el proceso de afilado. Cuchillos deben afilarse en un ángulo de entre 15 y 20 grados.

Instrucciones

1 Medir un ángulo de 75 grados en el lado del bloque de madera con el transportador. Marcarlo con el lápiz. Utilice la sierra de mano para serrar en el bloque en un ángulo de 75 grados. El corte debe ser de 5 pulgadas en el bloque.

2 Tome la placa de níquel con recubrimiento de diamante y pegarlo en el corte que acaba de hacer en el bloque. La placa tendrá una superficie rugosa en un lado y una superficie más lisa en el otro.

3 Inserte la placa con la cara que desea utilizar hacia arriba. Mantenga el cuchillo con el borde afilado apuntando directamente hacia abajo y ejecutarlo a lo largo de la superficie de la placa. El ángulo de la placa será afilar el cuchillo perfectamente.

4 Afilar el otro lado de la cuchilla mediante la eliminación de la placa de níquel con recubrimiento de diamante, girando el bloque de madera sobre, la inserción de la placa en el corte en el otro lado y en funcionamiento el otro lado de la hoja en la superficie.

5 Bucle de la hebilla de un cinturón de cuero sobre una manija de la puerta, sobre una pata de la mesa o sobre una manivela ventana para la estabilidad. Estirar la correa de cuero. Ejecutar ambos lados de la cuchilla sobre la piel para alisarla.

Consejos y advertencias

• artesanía correr y pequeños cuchillos pelado sobre el borde sin esmaltar de una taza de café de porcelana para afilar.
• Usted puede comprar el níquel con recubrimiento de diamante en Internet o en su ferretería.
• Cualquier daño hecho al tiempo que perfeccionan puede por deshecha por un profesional, por lo que no se preocupe por tratar de afilar sus cuchillos por sí mismo.
• Clip de un clip de la carpeta a la parte trasera de su cuchillo para ayudarle a mantener el ángulo correcto para afilar.
• Afilar cuchillos con cuidado para evitar lesiones.