Cómo hacer capuchino con café vieja

Cappuccino se vende generalmente como una bebida de café gourmet, pero en realidad no contiene ningún ingrediente especial. La bebida es una mezcla de base de café y leche que se agita hasta que se convierta en espumoso. Usted puede pensar que necesita una máquina de capuchino de lujo o alto precio del café para hacer su propia casa, sino que bastará cualquier café preparado. Los principales criterios para capuchino está utilizando la leche relación correcta de café - si utiliza demasiada leche, la bebida se convierte en una copa de degustación más leve conocida como un café con leche.

Instrucciones

1 Verter viejo café preparado en una olla pequeña en su estufa - use 1/2 taza de café de edad para cada porción de capuchino. Ajuste el calor al "medio" y calentar el café hasta que esté suficientemente caliente.

2 Añadir 1/2 taza de azúcar granulada en una segunda olla pequeña. Revuelva en 3 a 4 cucharadas. de agua (suficiente para cubrir el fondo de azúcar) y ajustar el calor al "medio". Calentar el azúcar y el agua durante aproximadamente cinco minutos o hasta que se forme un jarabe sin cristales de azúcar restantes.

3 Transferir el café caliente en la licuadora, junto con alrededor de 1 cucharada. del jarabe por cada porción de capuchino que está haciendo. Ponga cualquier jarabe de sobras en un recipiente hermético y mantenerse en el refrigerador hasta por un mes.

4 Verter 1/4 taza de leche en una cacerola para cada porción de capuchino que está haciendo. Encienda la estufa a "medio" y calentar la leche hasta que apenas se calienta a través. Añadir la leche caliente en la licuadora con el café y el jarabe azucarado.

5 Asegure la tapa de la licuadora con fuerza. Se mezclan los ingredientes justo hasta que estén completamente combinados, y luego verter el capuchino en las tazas de café y servir.

Consejos y advertencias

• Si no desea que se caliente el café y la leche de edad, utilizar versiones refrigeradas y servir la bebida en hielo durante un capuchino helado.
• Dejar de lado el jarabe si desea una bebida más fuerte.
• Nunca use el fuego para calentar la leche para el capuchino o usted podría hacer que cuaje.