Cómo cocinar sopa en una encimera de Grill

parrillas de mostrador utilizan gas o electricidad para proporcionar una base calentada para cocinar alimentos. Algunas parrillas encimera tener cubiertas con bisagras, mientras que otros tienen bases con crestas en ellos para crear marcas de la parrilla en la comida mientras se cocina. No es difícil para cocinar sopa en una parrilla de sobremesa, sobre todo si la parrilla no tiene una tapa con bisagras.

Instrucciones

1 Coloque su parrilla de sobremesa en el mostrador y conectarlo a una toma de corriente si es eléctrico y tiene un interruptor de encendido y apagado. Si la parrilla empieza a calentar inmediatamente después de conectarla, espere hasta que la sopa está lista para ir a la parrilla. En el caso de las parrillas de gas o propano, conecte el combustible a la parrilla, dejando fuera de la parrilla.

2 Abra la parrilla si tiene una tapa y estimar su superficie de cocción. Algunas parrillas tienen una amplia superficie de cocción y en ese caso, se puede utilizar una mayor superficie de la parrilla por la cocción de la sopa en dos o tres sartenes, siempre que sus fondos tienen contacto con la superficie de la parrilla.

3 Montar los ingredientes necesarios para cocinar la sopa. Siga las instrucciones de la receta, o crear su propia receta de la sopa. Cuando se utiliza más de una sartén para cocinar la sopa, poner los ingredientes en una cacerola grande, mezcle bien y dividir la sopa en los platos por igual, por lo que los sabores tienen la oportunidad de mezclarse igualmente en las cacerolas.

4 Encienda la parrilla de sobremesa y colocar la bandeja o bandejas en la superficie. Cuando se utiliza una parrilla cubierta, asegúrese de que los puntos de mango de la sartén lejos de las superficies calientes, especialmente si el mango es de baquelita o hecho de un material sintético.

5 Baje la temperatura una vez que la sopa hierva a fuego lento para que en lugar de hierva. Retirar de la parrilla una vez que ha terminado de cocinar.

Consejos y advertencias

• Además de utilizar el calor de la parrilla para cocinar sopa, también puede utilizar la parrilla para asar verduras tales como pimientos, calabacín o tomate para poner en la sopa. Una vez asado, quitar la piel de los pimientos y tomates y desechar.