Información acerca del jugo de naranja concentrado

June 15

La naranja tiene una larga historia en la civilización, originario de Asia y convertirse en parte de la cultura humana hace tan atrás como 4.000 años. Sólo en los últimos uno-ciento veinte años, ha zumo de naranja sido parte de la dieta regular. Descubre la historia de las naranjas, la información nutricional y como una fruta madura se convierte en una lata congelada en el congelador.

Historia

La industria de los zumos de naranja comercial surgió en los años 1920 y 1930 después de procesos de pasteurización y enlatado aparecieron. El primer jugo de naranja concentrado y apareció después de la Segunda Guerra Mundial.

información nutricional

Una taza de jugo de naranja concentrado contiene 161 por ciento de su valor diario recomendado de vitamina C, 27 por ciento de su valor recomendado de ácido fólico y el 14 por ciento de su valor diario de potasio, de acuerdo con el USDA.

Haciendo Jugo: Picking y Lavado

Las naranjas son de naranjos y se carga en camiones de recogida a mano, con destino a la planta de procesamiento. Las naranjas se lavan después de haber sido objeto de dumping sobre una cinta transportadora.

Haciendo Jugo: Clasificación y Separación

Después de que las naranjas se lavan, que son clasificados y ordenados. Cualquier naranjas por debajo del par se envían para ser convertidos en subproductos. El USDA pone a prueba las naranjas y los separa aún más en los contenedores que están etiquetados de acuerdo con su carne y contenido de jugo.

Haciendo Jugo: Jugo y congelación

naranjas óptimas son seleccionados y enviados a los extractores de jugo de naranja que en una masa pulposa, mojado. Esta masa pulposa, húmedo se filtra para eliminar la cáscara, las semillas y el exceso de pasta de papel. El jugo se envía entonces a un evaporador, lo que reduce el zumo de naranja a un séptimo de su contenido de agua. Se almacena entonces en un tanque, empaquetado y vendido.


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