Ideas de la cena impresionante

Planificar qué hacer para la cena puede convertirse en una carga. Es tan sencillo caer en la trampa de comer los mismos cinco o seis cosas una y otra vez, ya sea porque son rápidos de preparar, son de bajo costo o que son lo único que los niños van a comer. A veces tenemos que salir de esta rutina y preparar algo fantástico para una ocasión especial, para impresionar a un cliente o simplemente porque queremos expresar nuestro interior Julia Child.

Fondue romántica

La mayoría de las cenas románticas son cenas para dos, lo que le da la oportunidad de probar algo más elaborado que usted haría para una cena todos los días. Una cena sensual fondue es sabroso y le permite hacer toda la preparación con antelación para que pueda concentrarse en su huésped durante la comida. Comprar o pedir prestado tres ollas de fondue para que pueda hacer los tres tipos de fondue. Sumergir los cubos de pan y verduras blanqueadas en salsa de queso para el primer curso. Sirva trozos de carne y pollo al lado, con una fondue de aceite caliente; ofrecer varias salsas para la carne. Terminar con malvaviscos, galletas pequeñas y frutas cortadas son sumergidas en una fondue de chocolate.

La cena de picnic

Disfrutar de un cambio de escena al tomar su cena en el camino. Preparar los alimentos que son fácil de transportar y fácil de manejar. pollo frito frío es mucho más interesante que los sándwiches. O montar salchicha polaca cocinado y rollos antes de tiempo y se envuelven en papel de aluminio y una toalla para mantener el calor. Ponga la sopa caliente en una botella con material aislante, luego se vierte en tazas aisladas para servir. Llenar las bolsas de plástico herméticos con el pimiento en tiras, zanahorias y tomates; vierta un poco de aderezo en un recipiente de plástico con tapa a presión para mojar. Traiga pastelitos; meter un beso de chocolate al caramelo lleno en la masa antes de hornear para una dulce sorpresa.

Cocina al aire libre

Muchos cocineros recurren a la barbacoa cuando quieren algo de humo y delicioso, pero hay un montón de cosas a cocinar al aire libre, además de hamburguesas y filetes. Hornear una pizza a la parrilla por la cocción de un lado de la corteza a la perfección tostado, darle la vuelta, añadiendo sus ingredientes favoritos y dejar que se cocine hasta que el queso se derrita y la corteza está terminado. Grill maíz en la cáscara directamente sobre un fuego caliente, dando vuelta a menudo hasta que la cáscara externa es carbonizada; esto tarda unos 10 minutos en fuego alto, más largo si se pone el maíz en una parte más fría de la parrilla. Terminar la comida con piña a la parrilla. Cortar la piña fresca en rodajas de 1 pulgada, cubrir ambos lados una gruesa capa de azúcar de canela y la parrilla durante 2-3 minutos.

Fantasía Fiesta

Algunos ven elegantes cenas, pero en realidad son muy fáciles de preparar. Quiche Lorraine es un famoso plato francés que es, básicamente, huevos revueltos, tocino, cebolla y queso en un molde de tarta. Servir con pan francés crujiente, judías verdes al vapor y una ensalada verde hecho interesante con garbanzos enlatados, arándanos secos y semillas de girasol tostados. Ofrecer una selección de aderezos, o tirar la ensalada con su mezcla de vinagre y aceite favorito. Para un postre de lujo, rebotar una cucharada de salsa de frambuesa sobre una bola de helado de vainilla y algunos melocotones escalfados para Peach Melba.