Efectos positivos de las zarzamoras
Los alimentos procesados están diseñados para durar mucho tiempo, lo que significa que muchos de ellos están llenos de hormonas y conservantes. Existen dudas acerca del consumo de tantos aditivos alimentarios poco natural y es ahí donde las frutas y verduras frescas entran en juego. La adición de frutas y verduras cultivadas de forma natural a nuestra dieta ha demostrado ser beneficioso para el cuerpo y la mente de las personas. Las moras son abundantes en muchas zonas de América.
Los antioxidantes
Las moras son ricas en antioxidantes como las antocianinas y polifenoles. Responsable de color morado oscuro-negro de las bayas, estos antioxidantes ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer. También moras puntuación alta lista (2036) sobre la "Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno" (ORAC), lo que significa que contienen hasta veinte veces más antioxidantes que otros alimentos. Los alimentos con un alto valor ORAC pueden ayudar a retardar el proceso de envejecimiento al tiempo que mejora la memoria, la fuerza y el equilibrio.
Tanino
Las moras tienen un alto nivel de contenido de taninos, lo que significa que se considera un astringente y en general son buenos para la salud de la piel. Los taninos parecen disminuir algo de sangrado menor, reforzar el tejido y en algunos casos aliviar la inflamación intestinal y la diarrea. Debido a su contenido en taninos, moras veces se recomiendan para el tratamiento y el alivio de las infecciones leves, como irritaciones de la boca y la garganta, y para aliviar las molestias de las hemorroides.
Los fitoestrógenos
Las mujeres pueden beneficiarse específicamente de una dieta que incluye moras debido a su alta concentración de fitoestrógenos --- estrógenos de las plantas. Los fitoestrógenos son de interés debido a que generalmente se cree que pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer de cuello uterino y cáncer de mama. De todas las bayas, moras y fresas contienen los más altos niveles de estos fitoestrógenos, que actúan tanto como una forma natural de estrógenos en el cuerpo de las mujeres.
Fibra, vitamina C y ácidos
Un importante efecto positivo de moras que consumen tiene que ver con sus niveles naturalmente altos de compuestos como la vitamina C (que es también un antioxidante), fibra, ácido elágico, ácido gálico y la rutina. El ácido elágico es un quimiopreventivo que ofrece a los consumidores poderoso anti-bacterianas, anti-carinogen y propiedades anti-virales mientras que los altos niveles de fibra y vitamina C son otra manera que moras ayuda a combatir el cáncer.
otros nutrientes
Además de la enfermedad y la prevención de enfermedades, moras ofrecen efectos positivos y los beneficios a las personas que están a dieta para perder peso o simplemente para comer más sano. Ellos son naturalmente bajos en calorías y proporcionan una amplia gama de nutrientes, como potasio, vitamina E, ácido fólico, calcio, cobre, manganeso y magnesio.