Jerk Especias

"Tirón" se refiere a un estilo de cocina de Jamaica y la mezcla de especias que se utiliza en ese estilo. Esta mezcla de condimentos del Caribe popular, utilizado habitualmente como un masaje para la carne y el pescado, contiene una variedad de especias. De acuerdo con epicurean.com, las tres especies principales en la especia tirón que le dan su sabor característico son boina escocesa ají, tomillo y la pimienta de Jamaica planta del pimiento morrón de Jamaica. Varias otras especias se añaden a la sabor general y sabor.

Scotch Bonnet Chili Peppers

El Scotch capó ají de fuego es lo que da la especia mezcla tirón su calor, ya que, según food.com, es uno de los mejores pimientos que existe, estrechamente relacionado con el chile habanero.

La pimienta de Jamaica Jamaica planta del pimiento morrón

Otro ingrediente principal de la especia tirón se muele pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica Jamaica, que también se llama la pimienta de Jamaica. Planta del pimiento morrón de Jamaica pimienta de Jamaica da tirón de especias un sabor ligeramente dulce, ya que, según gourmetsleuth.com, que originalmente proviene de una baya que se seca y luego se usa una especia.

tomillo

El tercer ingrediente principal en la mezcla de especias es idiota tomillo. De acuerdo con epicurean.com, la variedad de tomillo usado en la especia idiota puede ser o bien hojas de tomillo o el tomillo suelo.

ingredientes secundarios

Los ingredientes secundarios añadidos a la mezcla de especias jerk para completar y complementar el sabor general tirón son el jengibre, sal, pimienta, clavo, canela, ajo, cebolleta y la nuez moscada. De acuerdo con epicurean.com, al hacer una pasta de especias tirón, se pueden añadir ingredientes como el aceite, la salsa de soja, el azúcar morena, el vinagre, cebollas frescas y ron oscuro para mejorar el sabor general de la receta.