Sobre Cafetería Presentaciones

Si usted ha estado en una tienda de café, con la excepción del servicio y la gama de colores, que ha estado en todos ellos. cafetería diseños varían muy poco. La mayoría son de diseño moderno o en mal estado chic. Hay muy poco en el medio, y con buena razón. La creación de un ambiente estéticamente agradable que es a la vez acogedor, cómodo y eficiente no es tarea fácil. El resultado final, sin embargo, puede ser una tienda de café que va a atraer a los clientes en los próximos años.

Caracteristicas

Notó por primera vez que cuando entras en una tienda de café se encuentra una doble oferta de asientos. Una mesa de café con un sofá de dos plazas y sillón grande que puede bienvenida a su entrada en la mayoría de los cafés. También se dará cuenta de un salpicado de mesas y más disposición de los asientos "cómodo" que se ven esporádica en el mejor. Mira más de cerca, sin embargo, y usted encontrará una gran cantidad de planificación va en un diseño de tienda de café.

efectos

El barista y la caja registradora casi siempre será hacia la parte trasera de la cafetería. Esto permite a los clientes a pie a través de toda la tienda, tener una idea de la estética del lugar, a continuación, elegir lo que está dentro de su zona de confort personal para el asiento. Sin importar si la mirada es líneas y colores monótonos o sillones limpia, con una mezcla de antigüedades y obras de arte moderno italiano, el diseño raramente varía de una tienda de café a la siguiente.
Mediante la colocación de la caja registradora y las máquinas de café espresso en la parte posterior, a la vista, los propietarios y su ayuda puede mantener un punto de vista orientado a servicios para sus clientes, tanto sentado y cuando entrada. Aunque la mayoría de las tiendas de café hacen muy poco en el camino de servicio del lado de la mesa, hay por lo menos la oportunidad desde este ángulo para medir la satisfacción del cliente y vuelva a llenar esas tazas raras, sin sentido "negro, sin azúcar" de java.

Función

Un mal diseño puede cerrar un negocio rápidamente. Equipo necesita ser colocado correctamente detrás del mostrador para dar un servicio óptimo a los clientes. Hay dos cosas que casi siempre estarán al alcance del barista: la máquina de café y la caja registradora. Otras dos piezas de equipo será normalmente detrás de él: el fregadero y cualquier tipo de plancha o estufa para sándwiches Panini o similares. Ningún cliente quiere ser salpicado con agua de fregar sucio o manchado de aceite de oliva de una sartén. Al mantener la parte delantera del café y del centro - y que permite a los clientes pagar de forma rápida y estar en su camino - mientras se mantiene electrodomésticos menos atractivas y sumideros a una distancia segura, el servicio se ha mejorado y más eficiente.

tamaño

Uno podría pensar que el número de cuartos de baño depende de los metros cuadrados. Sin embargo, entras en cualquier tienda de café local y que rara vez se encuentran más de dos cuartos de baño. No es raro que los diseños de cafetería para incluir sólo un cuarto de baño unisex para los clientes compartir. A menos que la cafetería es parte de una cadena, espacio del baño se mantiene al mínimo para maximizar la zona de estar.
Así que la próxima vez que visite a su cafetería favorita, repose durante unos minutos extra para disfrutar de su entorno. Los asientos al azar, la aparente falta de planificación debe ser aplaudido. Se necesita una cierta ciencia para crear comodidad en estos días si el café está situado en una antigua casa en el distrito histórico o apretado entre las tintorerías y barbería. Confort, la eficiencia y la productividad sólo ocurren con el diseño y la planificación creativa.

Geografía

Tan importante como el diseño de interiores es su cafetería, disposición geográfica es tan importante. Por ejemplo, poner una tienda de café en un área de clase trabajadora rural que está fuera del camino no va a atraer a los clientes. Con los precios del gas de hoy, nadie va a ser capaz de justificar la unidad, y mucho menos el costo de un café con leche $ 4.35. Sin embargo, poner una tienda de café en esa misma ciudad de cuello azul entre la tienda de un peluquero y una tienda puede mejorar sus posibilidades de construir un negocio próspero. La inmobiliaria diciendo "ubicación, ubicación, ubicación" es válido para las tiendas de café también.