Tipos de Alimentos en las artes culinarias

Hay varios tipos de alimentos se destacan en el campo de las artes culinarias. La mayoría de las escuelas de artes culinarias se centran en seis tipos de cocina: tailandesa, italiana, china, india, japonesa y española. Muchas cocinas incluyen ingredientes que son utilizados por otras culturas porque muchas técnicas de cocina de uso común han sido desarrolladas por las antiguas civilizaciones.

indio

comida de la India se basa en el principio de que sabe debe ser equilibrada. Como resultado, la cocina india equilibra el seis sabores básicos experimentan las personas. comida india mezcla ingredientes como almidones suaves tales como manteca y productos lácteos como el yogur para refrescar el paladar. condimentos populares, tales como las salmueras incorporan un sabor agrio. Las especias como el curry añadir calor a los platos. Muchos alimentos indios son vegetarianos como muchas carnes están restringidos por razones religiosas. Carnes que se consumen en la India incluyen ovejas y pollo.

japonés

Un desayuno tradicional japonés comienza con una sopa clara. También incluye artículos de sushi desmanteladas como el arroz y algas secas. La bebida popular en Japón es el té verde. El almuerzo a menudo consiste en fideos. Por último, la cena a menudo incluye arroz, puede incluir proteínas como el pescado y la carne y se sirve con verduras. Sushi, un popular plato japonés, está hecha de pescado, a veces cruda, envuelto en arroz y algas y cortar en rodajas.

tailandés

comidas tradicionales de Tailandia pueden incluir sopa, que a menudo se hace con pescado, que se sirve al mismo tiempo como un plato frito que incorpora una proteína y una ensalada. Los ingredientes utilizados tradicionalmente incluyen pescados y mariscos como mejillones. Condimentos tales como los chiles, el jengibre y el curry se sirven tradicionalmente con la comida. frutas populares incluyen algunos comido en las culturas occidentales como el mango, la papaya, uvas y melones. Otras frutas más exóticas tales como durian, que tiene un olor característico y penetrante, y sandía son frecuentes.

chino

Dos grapas principales de la comida china son el té y el arroz. Un alimento chino popular es dim sum, que son considerados aperitivos la hora del té. Hay más de dos mil tipos de dim sum disponibles. Algunas recetas de dim sum populares incluyen bollos de cerdo, que son trozos de carne de cerdo cocida al horno y en rollos. Un tipo popular de dim sum que ha hecho su camino a las culturas occidentales es rollitos de primavera.

italiano

ingredientes populares de comida italiana incluyen proteínas, como el cordero, así como fruta fresca y verduras como alcachofas, espárragos y guisantes. Las hierbas como la menta y el romero se utilizan para dar sabor. En las Montañas Sabine italianos comen proteínas, como el jamón, jamón y embutidos. condimentos más populares son el aceite de oliva y trufas blancas y negras.

Español

comida española se casa con los sabores de varias culturas diferentes, incluyendo romana y griega. La comida española es con sabor a aceitunas, chiles, el azafrán y el ajo. Los platos tradicionales españoles incluyen paella y tapas. Una vez que se descubrió América, los españoles comenzaron a incorporar las verduras como los tomates y las patatas. Otros ingredientes que se utilizan para dar sabor incluyen vainilla y chocolate.