Las buenas maneras de cocinar el pollo para ensalada
O restos de pollo fresco pueden ser lanzados en una ensalada, junto con los pepinos, las hojas de espinaca, vestidor y queso para una parte importante de una dieta bien balanceada. La adición de pollo con una ensalada ofrece un delicioso contrapunto a las verduras. ¿Cómo se cocina el pollo determina el carácter de la ensalada.
Ensalada de pollo
ensalada de pollo proporciona una alternativa nutritiva, luz para comer una comida alta en calorías o cena de, por ejemplo, hamburguesas y patatas fritas. Trozos de pollo, preparados de diversas maneras el colofón a una ensalada de hojas verdes, la lechuga romana o lechuga iceberg mixta. ensaladas de pollo asiáticos cuentan con Basil pollo condimentado con almendras, arroz y salsa de ciruela. ensalada de pollo de pimienta puede incluir nueces, uvas y nueces. La adición de pollo ensaladas hace atractivos a los que normalmente no comer una ensalada como una comida o plato principal.
Escabeche
No importa cómo se decide cocinar el pollo para hacer una ensalada baja en calorías, marinar el pollo de antemano. Utilice un adobo dulce y amargo, teriyaki o salsa de soja a base de la parrilla o salteado de pollo para una ensalada chino, tailandés o de estilo indio. hierba de limón, parrillas, pimiento Chile y cilantro adobos van con pollo a la parrilla o al horno para una ensalada o el suroeste de México. Remojar el pollo jerk en un adobo picante para una ensalada o Jamaican- de estilo caribeño. Sellar el pollo y la marinada en una bolsa de plástico y refrigere durante la noche.
Interrogatorio intenso
Pollo a la parrilla es el principal ingrediente en ensaladas saludables populares, tales como ensalada de pollo César. Utilice, pechugas de pollo frescos y húmedos, preferentemente alimentado con pasto, pollos de granja para el mejor sabor. El fuego de una parrilla de gas o carbón o quemar madera de mezquite, nogal americano o de árboles frutales para un sabor ahumado. Ase a la parrilla o la parrilla los pechos hasta que estén dorados y cocinados en los centros. Dejar que el resto de pollo durante cinco minutos en la tabla de cortar para consolidar el sabor antes de cortarlo en tiras o trozos.
Hornear y freír
Mueva el pollo se fríen en aceite de sésamo o de cacahuete para ensaladas orientales. Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado o cortarlo en tiras finas. Suba la temperatura alta para dorar el pollo, y luego terminar con condimentos a fuego medio, revolviendo constantemente agitando el recipiente y el wok. Hornear el pollo a 350 grados Fahrenheit durante 25 minutos en un molde para hornear poco profunda. Cocinar el pollo con salsa, barbacoa o caldo para salsas sabor y la humedad.