Cómo tallar Fresas

Piezas de fruta que han sido talladas en formas hermosas pueden hacer una comida más agradable y elegante. Aprender cómo cortar las fresas toma de ensayo y error, sino una colección de hermosas fresas talladas en un pastel, en una ensalada, o simplemente descansando en un plato con un poco de crema deja a sus invitados con impresiones positivas y felices papilas gustativas. Tenga precaución al tallado de frutas, pero deje que su imaginación tiene vía libre.

Instrucciones

1 Se reúnen una pequeña colección de fresas, junto con un cuchillo pequeño y afilado. Usa el cuchillo de hoja más corta es el propietario si no hay cuchillo de cocina está disponible. Elegir un robusto, ligeramente por debajo de la fresa madura-y lo coloca en su cabeza en su área de trabajo. Estabilizar la base de la fresa con la mano recesiva. Mantenga el cuchillo en su mano dominante y cortar las fresas por la mitad con la mayor precisión posible. Para la cuchilla corta antes de que todo el camino a través de la fruta, y quitar el cuchillo. Hacer otro corte a través de la fresa en un ángulo recto con el primer corte. Mantenga cortar la fresa hasta que se desmorona. Continuar con la práctica de cortar a través de las fresas hasta que desee pasar a técnicas más difíciles.

2 Cortar a través del centro de una fresa hasta que casi, pero no del todo, lo rebana la fruta por la mitad. Retire el cuchillo y volver a colocar a un lado inmediata del corte central. Cortar hacia abajo para labrarse una rebanada muy delgada de la fresa que está, no obstante, sigue conectado a la base. Haga varias más rebanadas en la fresa hacia la izquierda y derecha del primer corte, todo lo más juntos posible. Compruebe que las rodajas no son tan pequeñas que las rodajas se caen o se rompen. Mantener el corte hasta llegar a los bordes de la fruta. Mantenga la fresa junto al cortar con la mano recesiva, lo más cuidadosamente posible. Ventilador de la fresa a cabo moviendo las rebanadas superior e inferior en direcciones opuestas.

3 Coge otra fresa grande, fresca; lo va a usar para tallar una fresa delicada rosa. Corte cuatro grandes pétalos de fresa al hacer cuatro cortes con el cuchillo. Comience cerca del borde de la fresa, pulse el cuchillo y el velo que fuera para hacer el pétalo saltar fuera de la fruta. Realiza el siguiente corte en ángulo recto de la primera y así sucesivamente hasta que haya viajado por toda la fresa. Hacer pétalos secundarios moviendo el cuchillo un poco más cerca del centro de la fruta y haciendo varios cortes acampanados. Ajuste los pétalos con las manos si es necesario. Coloque las fresas talladas en una torta o pastel para una guarnición deliciosa y de aspecto impresionante.

Consejos y advertencias

• Rocíe un poco de chocolate sobre un plato de fresas talladas y colocarlos en el congelador durante varios minutos para hacer un sabroso, hermoso regalo.
• El trabajo con los cuchillos afilados y pequeños frutos puede dar lugar a cortes accidentales. Cortar lejos de cualquier parte del cuerpo y el uso de la fuerza mínima requerida cuando la talla fresas.