Cómo cocer al horno de pollo sin hueso de mama

pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo están disponibles en casi cualquier tienda de comestibles, por lo general a un precio mayor que sus contrapartes con hueso. Son un ingrediente versátil, manejable que se puede cocinar usando muchas técnicas. pechugas de pollo son una alternativa saludable a otras carnes. Al cocinar un poco más con esta receta, se puede tener fácil acceso a la pechuga de pollo cocida durante la semana para sopas, ensaladas y sándwiches.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahreneheit. Rociar la sartén para hornear con borde con el aceite en aerosol para evitar que el pollo se pegue.

2 Colocar el pollo sobre la tabla de cortar. Con el cuchillo, cortar las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente. Esto disminuirá el tiempo de cocción, así como permitir que los sabores se penetran en la carne mejor.

3 Recorte el exceso de grasa de las mitades de pechuga de pollo.

4 Colocar las mitades de pechuga de pollo en la bandeja de hornear engrasada. temporada de la carne generosamente el uso de sal, pimienta y ajo en polvo.

5 Deslice la bandeja en el horno y ajustar el temporizador del horno a 20 minutos.

6 Compruebe si el pollo se cocina adecuadamente por corte en la porción gruesa de la pechuga con un cuchillo diferente al utilizado para reducir a la mitad los pechos. Si no es de color rosa visible, devolver el pollo al horno durante cinco minutos o hasta que el color rosado es evidente.

Consejos y advertencias

• Añadir cualquier combinación de especias deseada. Para un plato más picante, agregue un poco de pimienta de cayena. Esto también añadirá un color agradable a los senos.
• Asegúrese de que el pollo se cocine por completo para evitar la intoxicación alimentaria. Las aves deben cocinarse a 165 grados Fahrenheit.