Cómo hacer diabética Jam

Es posible hacer mermelada diabética en su cocina, con fruta fresca. Un atasco para diabéticos se puede hacer en casa sin equipo especial, ingredientes fácilmente disponibles, y un mínimo de esfuerzo. El resultado es un atasco diabética sana y deliciosa que se puede estar seguro es seguro para las personas con diabetes. Además, es mucho más fresco en sabor y que cuesta mucho menos que el atasco diabética preparados comercialmente. Esta receta en particular producirá 3 tazas de cualquiera de fresa o mermelada de arándanos.

Instrucciones

1 Esterilizar los contenedores que va a utilizar para almacenar su atasco. Uno de los mejores métodos de esterilización de ellos es para lavar por primera vez los recipientes y sus tapas en agua tibia y jabón, luego enjuague a fondo. Colocarlos en una olla grande, cubrir con agua, colocar una tapa en la olla, y llevar el agua a ebullición. Manteniendo la tapa, hervir continuamente durante 20 minutos.

Dejar que el agua y los recipientes se enfríen a temperatura ambiente. Una vez que se hayan enfriado, escurrir el agua de la olla. Mantenga los recipientes y tapas en la olla hasta que necesite utilizarlos. Manejarlos lo menos posible y evite tocar las partes que requieren esterilización, tales como las llantas y las entrañas.

2 Mezcle 2 tazas de fresas o arándanos frescos en rodajas en una sartén grande, a fuego medio-bajo. Añadir la gelatina sin azúcar y una taza de agua. Si hacer mermelada de fresa, utilice el sabor a fresa gelatina. Si usted ha decidido sobre mermelada de arándanos, usar gelatina de uva.

3 Triturar las bayas, pues se calienta. Una vez que las bayas son cálidos y han sido aplastados, aumentar el fuego a medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Llevar la mezcla a ebullición y dejar hervir durante unos segundos antes de reducir la temperatura a fuego bajo. Cocine a fuego lento durante dos minutos más sin dejar de revolver.

4 La transferencia de la mermelada preparada en los recipientes esterilizados. Dejar enfriar y luego colocarlos en el refrigerador o el congelador. Esta mermelada se mantendrá en el refrigerador durante una semana y en el congelador durante un máximo de tres meses.

Consejos y advertencias

• Puede sustituir 2 tazas de otras frutas de las bayas en esta receta. También se pueden combinar las frutas y experimentar con diferentes sabores de gelatina sin azúcar.
• Antes de guardar la mermelada, escribir la fecha en los tarros. Esta mermelada es un producto perecedero, por lo que necesita saber su fecha de caducidad.