Cómo calcular la carne del emparedado por un Catering

Si usted está planeando tener una aventura para muchas personas y teniendo en cuenta la ruptura de sándwiches, que tendrá que calcular la cantidad correcta de la carne para satisfacer el apetito de todos. A juzgar cuánta carne sándwich para servir puede ser difícil si usted no sabe los cálculos correctos. No tener suficiente carne sándwich para todo el mundo puede dejar con invitados de mal humor. La compra de un poco de carne adicional se asegurará de que todo el mundo está alimentado y feliz.

Instrucciones

1 Determinar cuántas personas estarán presentes en el asunto.

2 Tenga en cuenta la cantidad diaria recomendada de carne por persona es de 3 oz para adultos. Muchos restaurantes sirven 6 Oz. porciones. Tenga en cuenta cómo muchos platos secundarios acompañarán a los sándwiches. Si hay muchos platos entre los que elegir, 3 oz a 4 oz de carne por persona es adecuada.

3 Multiplicar el tamaño de la porción por el número de personas que asisten. Ejemplo: 4 oz x 50 personas = 200 oz. de carne. Dividir por el número de onzas en una libra; 200 oz. dividido por 16 oz (1 libra) = 12.5 lbs. de carne.

4 Plan para comprar unas cuantas libras de carne por encima de la cantidad calculada. Algunos huéspedes se comen más de un sándwich. Es mejor tener la capacidad de no tener suficiente carne para todo el mundo.