Cómo cocinar el arroz de las pastas

A medida que más y más personas a evitar el consumo de gluten en sus dietas, pasta de arroz está ganando en popularidad. pasta de arroz es simplemente pasta hecha de arroz blanco o marrón en lugar de a partir de sémola o harina a base de trigo. Cocinar las pastas de arroz requiere una técnica ligeramente diferente a la cocción de la pasta regular, y es fácil de cocinar demasiado pasta de arroz y quedar con un lío blanda. Siga estos pasos para aprender a cocinar pasta de arroz que es perfecto y sabe muy bien.

Instrucciones

1 Llene una olla con agua y colocarlo sobre una hornilla de la estufa a fuego alto.

2 Añadir 2 cucharadas. de aceite de oliva y 1 cucharadita. de sal.

3 Llevar a ebullición.

4 Añadir 16 oz. de pasta de arroz.

5 Agitar inmediatamente, la separación de la pasta en el agua. Si no lo hace la pasta de arroz se pegue juntos y hacer un lío.

6 Se agita la pasta de arroz constantemente mientras que el agua vuelva a hervir.

7 Baje el fuego a bajo y cubrir la pasta. Revuelva cada 30 segundos para asegurarse de que la pasta no se peguen.

8 Compruebe la pasta después de 2 minutos a baja. Degustar un trozo de pasta cada hora después de eso.

9 Retire la pasta del fuego y escurrir cuando su prueba de sabor obtiene así una pieza perfectamente cocinado de la pasta. Escurrir la pasta de inmediato; si lo deja en el agua, incluso para 30 a 60 segundos adicionales que puede cocinar demasiado.

Consejos y advertencias

• Si lo hace cocine la pasta, escurrir inmediatamente y correr bajo el agua fría durante 3 a 5 minutos. Esto puede salvar el lote.