Cómo dividir las colas de langosta

Muchas partes de la langosta son considerados un manjar. La carne que se pueden encontrar dentro de la cáscara de langosta dura generalmente es tierna y suculenta. La división de una cola de langosta es una manera de combinar la creación de un fácil acceso a la carne con una forma atractiva de presentar la comida a nuestros huéspedes. La división de la cola es un proceso bastante simple que se puede lograr con un par de tijeras de cocina.

Instrucciones

1 Cortar longitudinalmente a lo largo de la mitad de la cáscara de cola de langosta con un par de tijeras de cocina.

2 Girar la cola una y hacer el mismo corte a lo largo de la parte inferior de la cola.

3 Use un cuchillo para cortar a través de la carne de la langosta de la abertura hecha por el corte superior. Esto crea la apariencia de la cola de división utilizado comúnmente como un método de langosta presentación cola.

Consejos y advertencias

• Muchas personas sirven langosta con mantequilla y limón cuñas fundidos. También puede servir a una papa horneada, cargada con los condimentos favoritos, o setas rellenas como un plato de acompañamiento.
• Si se está preparando, langosta viva fresca, no mantenerlos en agua dulce o en el hielo. Una langosta viva, se conserva en condiciones frescas y húmedas, vivirá fuera del agua durante un máximo de 36 horas. En realidad se puede mantener a uno en el refrigerador durante unas horas. Simplemente ponerlo en un recipiente grande y se cubre de algas o algún periódico húmedo.