Usos Gala de Apple
manzanas Gala tienen una piel amarillo-naranja con tonos rojos. Desarrollado en Nueva Zelanda, la Gala es relativamente una nueva variedad de manzana, con Red Delicious, Golden Delicious y Orange Pippin de Cox en su árbol genealógico. manzanas Gala tienen un sabor prefieren los más caprichosos, de acuerdo con la Asociación de Apple Nueva York. Y su piel fina y suave sabor hacen atractivo para los niños. Como la mayoría de las variedades de manzana, Gala tienen un precio razonable, más frescos y más abundante en el otoño. Manzanas de la gala se mantienen bien - hasta cuatro meses en los refrigeradores domésticos.
Comer fuera de la mano
Galas son maravillosas manzanas crujientes, dulces con un sabor suave. Ofrecerlos como una merienda después de la escuela. Mantenerlos en su tazón de fruta durante los meses de otoño e invierno. Paquete de una manzana Gala en su almuerzo o meter uno en su bolso de mano para cuando se necesita un rápido y saludable pick-me-up sobre la marcha. Para un tratamiento especial, intente una Gala manzana de caramelo de chocolate.
ensaladas
Galas ganan altas calificaciones en ensaladas. Hacer una ensalada Waldorf con dos manzanas de gala picadas, dos tallos de apio picado y alrededor de dos tercios de una taza de nueces picadas. Mezclar en bastante de su favorito mayonesa sólo para humedecer todo. O hacer una ensalada de pollo asiático crujiente con pollo en cubos, zanahoria rallada, castañas de agua picadas y manzana Gala en cubos mezclado con una salsa de mantequilla de maní, vinagre de arroz, salsa de soja y un chorro de aceite de sésamo caliente, si te gusta un poco de calor.
salsa de manzana
Apenas la cáscara, núcleo, cortar y cocinar a fuego lento en un poco de agua. Una vez que estén blandos, mezclar y luego endulzar el puré de manzana al gusto, si se desea. Galas son naturalmente dulces, por lo que no añaden demasiado azúcar. Un toque de canela también da a la salsa un buen impulso.
Horneando
Aunque Galas reciben críticas mixtas en productos horneados, una serie de recetas de manzana al horno indicar que el uso de manzanas Gala es una opción. También funcionan bien en recetas de pastel de manzana - creo arándano manzana torta Bundt - o relleno de manzana, pero en general, hacer un pastel decepcionante. Usted sería mejor para guardar sus manzanas Gala para comer crudo y elegir un tipo diferente de pastel.