Cómo pelar un mango

Pelar un mango no es tan fácil como pelar muchas otras frutas. Una vez que obtenga las primeras tiras de piel apagado, el mango se vuelve extremadamente resbaladizo y es difícil de mantener en su lugar. Si usted no ha tenido éxito antes debido a las formas de evasión del mango, siga estos pasos sencillos para disfrutar de este tropical, baja en calorías, sabrosa delicia.

Instrucciones

1 Pelar el mango cuando está madura. Los mangos deben dar un poco cuando se aplica una ligera presión en el lado de la fruta con el pulgar. No debe sentirse firme ni debe aplastar; sólo debe moverse un poco. Si aún no está madura, lo puso en su encimera de la cocina o en una bolsa de papel para un proceso más rápido de maduración.

2 Cortar un lado del mango con un cuchillo de sierra, dejando alrededor de dos tercios de la fruta sin cortar. La parte que se han cortado se verá algo así como un tope mejilla, si lo has hecho correctamente. Los mangos tienen centros duros y evitar el corte que en el fondo de esta manera. Cortar la "mejilla" por el otro lado también.

3 Usa el cuchillo para cortar las piezas hasta, pero no a través de la piel. Esto se llama "puntuación". Anotar las piezas horizontalmente, verticalmente a continuación. Usted va a terminar con cuadrados pequeños que tú. Empuje el lado de la piel del mango para invertir el mango hacia arriba.

4 Toma el cuchillo y ejecutarlo a lo largo del interior de las piezas de mango para despegar la piel de los cuadrados. Empuje los cuadrados cortados ya a un lado.

5 Retire la semilla cortando alrededor de ella con el cuchillo. Tomar la piel frente a las piezas que quedan por el mismo método que se hizo en el paso 2. Esta vez, cortar las piezas en cuadrados después de quitar la piel.