Pirámide de los Alimentos

Actualizada en 2005, la pirámide de alimentos es una herramienta creada por el Departamento de Agricultura (USDA) de Estados Unidos para ayudar a las personas en la toma de decisiones de nutrición saludable y bien balanceadas. Cinco grupos de alimentos se incluyen en la pirámide: granos, verduras, frutas, carne / frijoles y leche.

granos

Se recomienda comer un mínimo de 3 onzas de porciones de granos enteros al día. El USDA destaca a los consumidores que deben elegir su conjunto, no refinado, granos. Los granos refinados, como la harina blanca, son los granos que se han procesado y despojado de muchos de sus nutrientes. Una parte sustancial de una dieta diaria debe incluir granos enteros.

Carne

La pirámide de alimentos recomienda que consume menos carne que la mayoría de los otros grupos de alimentos representados. Se pone énfasis en la selección de los cortes magros de carne y aves de corral y la adición de frutos secos, semillas y pescado como fuentes adicionales de proteínas. El USDA señala que la carne de almuerzo procesado, mientras magra, pueden contener altas cantidades de sodio.

Vegetales y frutas

Las verduras constituyen el segundo grupo más grande de los Alimentos en la pirámide. El USDA alienta especialmente el consumo de verduras y / o de color naranja oscuro (por ejemplo, brócoli, patatas dulces). La pirámide también recomienda comer una variedad de frutas, pero abstenerse de beber demasiado jugo de frutas que a menudo contiene grandes cantidades de azúcar (a menos que sea 100 por ciento jugo de fruta).

Propina

El sitio web del USDA contiene numerosas herramientas interactivas dietéticos, incluyendo una carta de las recomendaciones diarias en función del sexo, edad y nivel de actividad.