Cómo hacer helado con hielo seco y escribir una postal Bloque Bolsa

La termodinámica es un concepto difícil para un estudiante más joven se sienta seguro acerca. La elaboración de helados en una bolsa, por otro lado, suena como un montón de diversión. Tanto si elige esta técnica simple para su valor de entretenimiento o de su calidad educativa, probarlo para la actividad de campamento de día o de cumpleaños para niños.

Instrucciones

1 Preparar la base de helado de la noche anterior, de acuerdo con su receta favorita. Reducir al mínimo el tiempo de preparación el día en que va a congelar el helado con hielo seco y darle una mejor textura al permitir que el plantón natillas (refrigerada) durante la noche.

2 Divida la base de crema de hielo en tantas bolsas-cierre de cremallera como usted tiene niños y haga doble bolsa de ellos. Escalar su receta para producir una taza de la base por niño.

3 Colocar hielo seco en cada recipiente de mezcla de acero inoxidable. Que los niños se ponen sus guantes de invierno para evitar la congelación accidental. Dé a cada niño una cuchara de madera y decirles a poner sus bolsas de helado en el hielo seco.

4 Instruir a los niños agitan las bolsas de helados en los recipientes con hielo seco durante dos o tres minutos. Haga que levantan y masajean las bolsas con sus manos enguantadas para distribuir uniformemente los cristales congelados y hacer un helado suave.

5 Repita hasta que las bolsas de helados se han estabilizado lo suficiente como para servir. Abrir las bolsas y añadir fruta, M & Ms, el arco iris asperja, virutas de chocolate o arándanos. Sellar las bolsas, y haga que los niños amasan los complementos en el helado.

6 Sirven en pequeños cuencos o repartir cucharas y dejar que los niños comen su helado a la derecha de las bolsas.

Consejos y advertencias

• Utilice una receta cocinada o sin huevo para evitar los posibles problemas de seguridad alimentaria. Si necesita un helado sin leche o vegana, use leche de coco endulzado con una pizca de canela; es graso suficiente para hacer un buen helado y sin huevos.
• Para una base de helado estándar, revuelva 1/2 taza de azúcar en 4 yemas de huevo. Calor 1 y 1/4 tazas de cada uno de la leche y la crema de leche hasta justo debajo de ebullición, luego se revuelve lentamente en la mezcla de huevo. Calentar suavemente, revolviendo constantemente, hasta que la crema comience a espesar. Enfriar, agregar 1 cucharadita de extracto de vainilla y refrigerar durante la noche.
• Trate de tener otros adultos alrededor para ayudar a supervisar. El hielo seco es bastante seguro para trabajar, pero puede causar sabañones o congelación leve en caso de manipulación.