Ideas frescas de la ensalada

ensaladas frescas son una opción saludable, fácil para el almuerzo o la cena. Hay muchas posibilidades de crear un ligero pero la satisfacción de ensalada, así que sea creativo y utilizar una variedad de diversos ingredientes de acuerdo a su gusto personal; probar diferentes combinaciones de verduras, frutas, verduras, quesos, frutos secos, carnes y aderezos para ensaladas para un plato nutritivo y bien equilibrado. Aprovechar al máximo los ingredientes de temporada para la frescura máxima.

Otoño

Utilizar ingredientes abundantes, rústico para una ensalada saludable otoño. Se puede utilizar una variedad de verduras como la base de su ensalada, por lo que elegir de acuerdo a sus preferencias personales; una alternativa más nutritiva a las variedades estándar del iceberg, utilice la espinaca o rúcula. Para adornar su ensalada, aprovechar las frutas maduras, de temporada como las manzanas y las peras. Espolvorear la ensalada con nueces tostadas, semillas de calabaza o nueces para un poco de contracción; añadir un poco de queso de mayor complejidad y la cremosidad y salpique su aderezo de ensalada de elección o una simple mezcla de aceite y vinagre para sacar los ingredientes juntos.

Invierno

Una ensalada caliente, abundante es una buena comida para una noche fría de invierno. Usa verdes rústicas como su base de ensalada y agregar las verduras asadas de raíz como remolacha, calabaza o batata. Añadir carnes calientes como el pato de proteína extra, y espolvorear frutas secas como los arándanos o cerezas para un poco de dulzor y textura. Para mayor complejidad, se desmoronan trozos de queso de cabra o queso feta sobre la ensalada. También se pueden añadir frutos secos a la mezcla para la textura.

Primavera

Celebrar la llegada de la primavera con una ensalada ligera, fresca. Utilice verduras mixtas para su base de ensalada y agregar las verduras de temporada como los guisantes, rábanos, espárragos y alcachofas. Si desea agregar a la ensalada crujiente, intente una tuerca más claro, como almendras o piñones. Para los días más fríos, añadir un poco de tortellini frescos a su ensalada para una comida abundante. Tire de los sabores de la ensalada junto con un aderezo ligero como vinagreta balsámica.

Verano

Una ensalada fresca, crujiente en el verano puede ser una forma ligera y refrescante para combatir el calor. Hay muchas variedades de productos frescos disponibles durante esta época del año, por lo que se aprovechan de mercado de su granjero local cuando vaya a comprar los ingredientes. Utilice verduras de hoja verde como su base de ensaladas, y añadir frutas frescas y vegetales como el maíz tostado, tomates maduros, bayas frescas, melones y melocotones. Para proteínas, añadir a la parrilla de pollo, salmón o camarón a su ensalada, y cubra con mozzarella fresca.