Cómo Puff arroz en el país

Inflado cereales para el desayuno de arroz es similar a un plato sudeste asiático llamado Toong mai. Este plato vez cocido el arroz en un wok en la arena caliente para soplar hacia arriba, pero iteraciones modernos utilizan el aceite de freír el arroz. Los muchos pasos implicados son todos los necesarios para obtener el soplo adecuada a los granos de arroz. No se salte pasos o sustituir otros tipos de arroz para el arroz dulce, pegajoso. El arroz inflado resultante se puede utilizar en las recetas como un sustituto para el cereal o sirvió como un aperitivo.

Instrucciones

1 Remojar el arroz en el agua durante la noche. Drenar el agua restante del arroz.

2 Línea de la cesta de vapor con una gasa y añadir el arroz en la parte superior.

3 Organizar la cesta de vapor sobre una olla de agua hirviendo para que el agua no toca la parte inferior de la cesta de vapor.

4 Tapar la olla y cocinar al vapor el arroz durante 40 minutos o hasta que estén tiernos.

5 Difundir el arroz cocido sobre una bandeja para hornear en una sola capa.

6 Se seca el arroz en el horno a la temperatura más baja posible durante 45 minutos a una hora, agitando cada 15 minutos.

7 Deje la bandeja para hornear en el horno con el horno apagado durante la noche.

8 Calentar 2 pulgadas de aceite en la olla de cocción a 375 grados Fahrenheit.

9 Llenar la cesta del skimmer con un pequeño puñado de arroz seco.

10 Bajar la cesta con el arroz en el aceite caliente hasta que el arroz flota en la superficie del aceite en bocanadas.

11 Saque la cesta del aceite, retirar el arroz inflado con él.

12 Escurrir el arroz en toallas de papel y deje enfriar completamente antes de usar.