Ideas estación de acción para banquetes

estaciones de acción son la oportunidad perfecta para sorprender a los clientes con pantallas espectaculares y comida recién preparada para una experiencia memorable banquete. No importa lo que la comida que se sirve, las opciones para cada comida son abundantes. Elija una o dos estaciones de acción por evento para mantener la idea fresca, no artificioso, y presentarlos con pantallas exóticos, incluyendo esculturas de hielo, la iluminación y el diseño. Elegir un método simple para permitir que la comida para atraer a cada cliente.

Desayuno

Los huevos son una natural para cualquier estación de la acción. Tortillas, fritattas y buenos huevos revueltos son una apuesta segura. Servir los huevos con pan de panadería, bagels y muffins ingleses. Otra idea es una barra de yogur con fruta fresca, granola, coco rallado y una selección de los frutos secos de coberturas. Incluir una estación de café donde los clientes pueden pedir café de especialidad (con o sin licor), y tienen una variedad de jarabes en la mano para capuchinos especialidad. Para el almuerzo, un latke patata y la estación de salmón ahumado se puede combinar con caviar. Otra idea es una estación de gofres, tortitas o panqueque. Los huéspedes pueden elegir lo que les gustaría añadir a sus pasteles a partir de una selección de frutas, nueces y trocitos de chocolate.

Almuerzo

Para una opción de almuerzo ligero, añadir una estación de ensaladas para el banquete. Incluir una estación de parrilla para permitir que los clientes al principio de sus ensaladas con carne o pescado de su elección. Incluir pollo, camarones, salmón y tiras delgadas de carne de vacuno. Por la propia ensalada, ofrecer diferentes verdes, huevos, aceitunas, nueces, arándanos o pasas secas y un par de opciones de apósitos. Otra opción es una estación de la acción de panini a la parrilla. Los huéspedes pueden elegir el tipo de pan y todas las fijaciones para el panini perfecta. El chef puede crear algunas opciones como Nutella y un sándwich de plátano a la plancha, o puede dejar que cada persona modifique para uno. Otra idea es una estación de sopa. Ofrecer estofado de pollo marroquí y una sopa de pescado pescado con opciones para añadir el cuscús, arroz o fideos para la sopa.

Cena

Una estación de parrilla es una opción popular para las estaciones de banquetes. Sabor a su vida mediante la adición de un tema como una parrilla española, mexicana o Hawai. Otra idea es hacer una estación de pasta. Elegir diferentes formas de pasta y par con una variedad de opciones de salsa, incluyendo una versión de tomate, una versión crema y una versión aceite de oliva. Los huéspedes pueden elegir la carne, verduras y queso que les gustaría añadir. También puede crear una estación de taco que ofrece una variedad de carnes a la brasa y de tierra. Incluir todos los acompañamientos tradicionales y ofrecer tacos recién hechos (suaves o crujientes). Una variante de esto es una estación de quesadilla.