Artes Culinarias Colegios

universidades de artes culinarias son para cualquier persona con una pasión y talento para la cocina que quiere seguir una carrera en la industria alimentaria. Cuando se gradúe, que saldrán de allí con una calificación de demostrar su capacidad como jefe de cocina. Las principales universidades de artes culinarias están repartidas por todo el mundo, desde Australia a Sudáfrica a los Estados Unidos.

Estados Unidos

A pesar de su nombre, el Instituto Culinario Francés opera en Soho, Nueva York. Esta universidad de artes culinarias tiene uno de los programas más cortos alrededor, que le llevará seis meses en completarse. Hay dos cursos completos para elegir: Classic pastelería Artes y artes culinarias clásicas. Los dos últimos meses del programa se gastan cocina en el restaurante del colegio, que tiene una clasificación de Michelin.

Ubicado a 35 campus alrededor de América, La Escuelas de cocina internacional, una división de los Institutos de Arte, enseña programas de artes culinarias que se centran en la cocina del mundo, así como programas de gestión culinaria. Estas universidades también tienen sus propios restaurantes, que los estudiantes no sólo pueden trabajar en, pero son completamente funcionamiento del estudiante. O, si se prefiere, los estudiantes pueden salir en un puesto de interno en el medio de sus estudios.

Europa

El Swiss Hotel Escuela de Artes Culinarias DCT situado en Vitznau, Suiza, ofrece un programa de dos años en las artes culinarias. Hay cinco partes en el programa: pastelería europea y de chocolate, cocina europea gourmet, servicio de alimentos y bebidas Europea, cocina europea y de gestión culinaria europea. La universidad de artes culinarias privada ofrece la oportunidad de trabajar en los restaurantes de Suiza, al estudiar.

África

Situado en Ciudad del Cabo, África del Sur, los chefs Academia de Sudáfrica ha educado un Sunday Times Chef del año. Cada año, 32 cocineros en ciernes - que deben ser seleccionados - embarcar en el programa de un año de duración. En este programa los estudiantes se someten a cursos de artes culinarias y repostería y obtendrán un diploma por separado para cada habilidad a la finalización exitosa de sus estudios.

Australia

Si confiterías son más su meta de la carrera, entonces el chocolate Saborea y pastelería Escuela de Cocina en Melbourne, creado por el aclamado chef de repostería Kristen Tibbals, puede ser para usted. Después de completar su programa de la universidad en esta escuela va a ser un experto en hacer pralinés, tartas de queso, dulce de azúcar, trufas, pasteles franceses, y diseño de la torta.

Internacional

Puede haber comenzado como una escuela de cocina en París, pero Le Cordon Bleu es ahora una universidad culinaria internacional con 29 escuelas establecieron en todo el mundo. Un total de 20.000 estudiantes asisten a este colegio anualmente. En el espacio de un año, los estudiantes completan tres cursos de cocina: básico, intermedio y superior, así como los mismos tres grados en la formación de pastelería. Los cursos superiores que enseñan habilidades tales como la forma de hacer creaciones artísticas de azúcar y dominar la alta cocina clásica. Usted se graduarán con un título de Le Grand Diplôme de Le Cordon Bleu después de completar todos los cursos.