Cómo ablandar Artículos de harina

Las mercancías compradas en una panadería podrían haber estado sentados en un caso durante horas antes de que los compró. productos de panadería que se han vuelto demasiado duro o rancio pueden ser devueltos a un estado más suave, más agradable al paladar. El endurecimiento se produce cuando la humedad en los buenos evapora horneados. Panes de panaderías pueden ser recalentados volver a agregar la humedad a ellos porque las trampas corteza derrame de agua y la devuelve a la mitad de la barra de pan cuando se recalienta el pan, pero pasteles, galletas y magdalenas no tienen una corteza que atrapan la humedad. Estos productos deberán empaparse durante la noche utilizando pan para añadir lentamente la humedad de nuevo en ellos sin hacer que el producto cocido empapado. El producto horneado absorbe lentamente la pequeña cantidad de humedad de la rebanada de pan durante la noche para suavizar su textura.

Instrucciones

Suavizar rancios Pan Panadería

1 Rociar agua en la parte superior de una barra de pan duro.

2 Envolver el pan en papel de aluminio.

3 Hornear el pan sólo se caliente a través durante 5 a 15 minutos en un horno de 300 grados Fahrenheit.

4 Retire el pan de su envoltura, tan pronto como se llega a ser caliente y suave.

Suavizar otros productos horneados

5 Coloque el producto de panadería en una bolsa de plástico.

6 Poner una rebanada de pan en la bolsa con el producto horneado.

7 Selle la bolsa y colocarla en un lugar oscuro durante la noche.

8 Retire el producto horneado suavizado y el pan al día siguiente cuando el producto horneado se ha suavizado.