Cómo agregar color y los nutrientes al puré de patatas

patatas son suave y cremosa, y las patatas son una fuente rica en potasio y vitamina C. Las patatas contienen calcio, también, así que si se agrega la leche al puré de patatas, que se ponen aún más calcio en su dieta. Usted puede hacer puré de patatas más nutritivos y colorido mediante la adición de otros ingredientes para ellos. Hacer puré de patatas de esta manera no sólo producir un plato más saludable, sino que también hará el puré de patatas aspecto festivo y apelando a la paleta.

Instrucciones

1 Hacer puré de patatas con zanahorias para puré de papas de color naranja. Las zanahorias contienen calcio, potasio y vitamina C, y su alto contenido en vitamina A. Llenar una olla con agua, y luego añadir una libra de patatas cortadas en cubos, junto con ½ libra de zanahorias rebanadas, peladas. Hervir el agua, y luego baje la llama para las zanahorias y las patatas se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las zanahorias y las patatas estén blandas. Escurrir el agua y triturar los dos verduras hasta que estén cremosos. Añadir el condimento, la margarina y la leche para el sabor adicional.

2 Espolvorear los guisantes verdes cocinados en su puré de patatas para puré de patatas verdes. Enlatados guisantes verdes contienen calcio, potasio, vitamina C, vitamina A, la luteína y la zeaxantina. Hervir una libra de patatas cortadas en cubos primas en una olla de agua durante unos 20 minutos. Apague la llama, y ​​luego añadir una lata de guisantes escurridos a la olla por lo que los guisantes se calientan. Escurrir los guisantes y las patatas y puré los dos juntos. Añadir el condimento, la margarina y la leche, si lo desea.

3 cebollino dados y los mezclan con puré de patatas para una apariencia confeti verde y blanco. perejil picado se puede añadir al puré de patatas también. cebollino crudos contienen vitamina A, y ambas de estas hierbas contienen potasio, calcio, vitamina A, vitamina K, la luteína y la zeaxantina.

Consejos y advertencias

• Añadir el ajo a puré de patatas para aún más calcio y potasio.
• Agregar el queso parmesano rallado para el calcio adicional, la vitamina A y sodio.
• Puré de patatas dulces con patatas blancas por el color y la vitamina A.