Cómo hacer que Turquía Tetrazzini

Probado y verdadero, este es un plato delicioso que utiliza hasta las sobras de pavo como un encanto. Para 6 a 8.

Instrucciones

1 Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precalentar a 400 grados F.

2 Mantequilla un molde para hornear de 10 por 15 pulgadas.

3 Derretir 2 cucharadas. la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

4 Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que abandonen sus jugos y los jugos se evaporan, aproximadamente 6 minutos.

5 Añadir las alcachofas y los chalotes y cocine, revolviendo, unos 2 minutos o hasta que la cebolla se ablandan.

6 Agregue el pavo y el jerez y cocine por 5 minutos, o hasta que se haya evaporado casi jerez.

7 Mientras tanto, poner una olla grande de agua a ebullición.

8 Añadir penne y cocine hasta que estén apenas tiernas, unos 8 minutos, dependiendo de la marca que utilice.

9 Escurrir la pasta y devolverlo a su olla.

10 Añadir la mezcla de pavo, queso ricotta, 3/4 c. del queso parmesano, crema de leche, sal y pimienta. Mezclar bien.

11 Verter la mezcla en un molde preparado.

12 Espolvorear con el resto del queso parmesano y el punto con el resto de la mantequilla.

13 Hornear hasta que la parte superior es de color pardo dorado, aproximadamente 15 minutos.

14 Servir.