Cómo mantener sartenes de tubo se fugue

sartenes de tubos vienen en dos variedades: conjuntos de piezas individuales y dobles. La elección de la cacerola adecuada para su torta le ayudará a evitar accidentes en la cocina. Las fugas se producen normalmente cuando se utiliza la bandeja incorrecta para hornear un pastel. Si sólo tiene un único tipo de molde de rosca, puede tomar medidas para prevenir la sartén el escape de masa dentro del horno.

Instrucciones

1 Mire su molde de rosca para determinar si tiene una sola pieza o de dos piezas sartén. Un centro extraíble indica que es dueño de una cacerola de dos piezas propensas a presentar fugas.

2 Tome una extremidad de sartenes Springform fugas: forrar el plato con papel pergamino. Coloque un pedazo de papel de pergamino sobre una superficie y establecer el molde de rosca en la parte superior. Dibujar el contorno de la base de la sartén en el pergamino con un lápiz. Cortar este círculo con tijeras. Recoger el pergamino y colocarlo en la parte superior de la bandeja. Dibujar un círculo que corresponde al tubo central de la sartén y cortar este centro hacia afuera. Coloca este papel de pergamino con forma de rosquilla en el fondo de la cacerola del tubo antes de verter en el talud.

3 Asegúrese de que la pieza central de la cacerola del tubo se ajusta con firmeza dentro de la parte más grande. Cubrir el exterior de la cacerola envolviendo firmemente la base de la bandeja de tubo con una hoja de papel de aluminio.

4 Elija la masa del pastel adecuado para su sartén. Hornear la mayoría de los pasteles y panes de levadura en una sola pieza de tubo sartén. Usted puede hacer pastel de ángel y pasteles gruesos de espuma sin la masa espesa gotea entre las partes molde de rosca de dos piezas. Vea la sección Recursos para un pastel de ángel que va a trabajar en un molde de rosca de dos piezas.

5 Coloque el pastel en una bandeja para hornear mientras se hornea para atrapar cualquier fuga procedente de la sartén.