Cómo hacer un Quiche de Bacon

Lleno de leche o crema, huevos y otros ingredientes grandes, quiche puede realmente dio en el clavo. Un gran plato de desayuno es para hacer una quiche de tocino. Lo único que necesita unos pocos ingredientes y cocina experiencia mínima.

Instrucciones

1 Cocinar el tocino y picar o desmenuzarlo en trozos más pequeños. También puede dejar enfriar y escurrir sobre toallas de papel para absorber el aceite y la grasa.

2 Mezclar los huevos, la leche y especias en un tazón grande hasta que estén completamente incorporados.

3 Coloque una capa delgada de queso en la parte inferior de la corteza. Hacer esta capa muy delgada, lo suficiente para cubrir el fondo, pero no más gruesa de 1 ó 2 rebanadas delgadas de queso.

4 Se vierte la mezcla de huevo sobre el queso en la corteza de pastel.

5 Espolvorear el tocino en la parte superior de la mezcla de huevo como una capa, extendiéndola uniformemente sobre la superficie para cubrir toda la quiche con tocino.

6 Espolvorear sobre una segunda capa de queso cheddar. Hacer esta capa tan gruesa o delgada como desee.

7 Hornear su quiche en el horno a 375 grados durante al menos 30 minutos. Probar el quiche después de 30 minutos para asegurarse de que esté completamente cocido meter un cuchillo o palillo en el centro de la quiche. Si sale limpio, el quiche está hecho.

Consejos y advertencias

• Puede utilizar tocino canadiense como una alternativa a tocino americano. Cocinar a fondo antes de colocarlo en su receta de quiche.
• Tenga en cuenta que no es necesario añadir sal a la receta. El tocino viene con un montón de sal ya añadida durante el proceso de curado, al igual que el queso cheddar.
• Hay una gran cantidad de grasa y colesterol en esta receta quiche. Si desea hacer una quiche que tiene menos grasa, a continuación, utilizar magras tocino y claras de huevo en lugar de huevos enteros y el tocino regular.