Cómo preparar mangos deshidratados

Los mangos son frutas dulces, llenos de fibra que hacen deliciosos bocadillos y se utilizan en una amplia variedad de platos, incluyendo salsas, ensaladas y postres. mangos deshidratados hacen que el ideal de la marcha merienda para niños y adultos, y la deshidratación no reduce la cantidad de vitaminas y minerales esenciales que se encuentran naturalmente en la fruta. mangos deshidratados se pueden preparar en casa con el uso de un deshidratador y varios mangos madurados.

Instrucciones

1 Seleccionar mangos que son firmes y maduros. Selección de mangos que son demasiado blandos o no madurado puede afectar a la calidad de su fruta deshidratada.

2 Lavar y pelar la fruta, asegurándose de que se elimina toda la piel.

3 Cortar la fruta en rodajas longitudinales. Cortar las rodajas de modo que son entre 1/2 pulgadas y 1 pulgada de espesor.

4 Coloque las bandejas en el deshidratador y organizar las rebanadas de mango para que queden planos en las bandejas. No aglutinarse las rebanadas juntos o permitir que se solapan, ya que esto aumentará el tiempo de deshidratación y reducir la calidad general.

5 Ajuste la temperatura del deshidratador entre 125 grados y 135 grados Fahrenheit. Deje que el deshidratador a funcionar hasta que se alcance la consistencia deseada.

6 Almacenar las rebanadas de mango deshidratado en un recipiente hermético o bolsa de plástico con cierre.

Consejos y advertencias

• veces deshidratantes variarán dependiendo del grosor de las rodajas, la cantidad de fruta se encuentra en el deshidratador y la humedad atmosférica.
• Rebanadas que tienen exceso de humedad en ellos después de la deshidratación no se almacenan bien.