¿Cuándo es la papaya Listo para comer?

El fruto del árbol de la papaya es similar al melón y un amarillo intenso. Es originaria del sur de México, pero crece de forma natural en las zonas tropicales de América. Olor, color y tacto puede ayudar a determinar si el fruto está maduro.

Oler

Recoge una papaya en el mercado y olerlo: Debe ser ligeramente almizclado y dulce aroma. Asegúrese de oler cerca de la base, donde el tallo se une una vez; esto dará paso a la mejor medida de su olor.

Color

Como los plátanos, papaya comienza como verde y madura en su tonalidad oro. La mayoría de la gente le gusta comprar papayas que no están bien maduras, que es de color amarillo-oro con algunas manchas de color verde, y dejarlo madurar en casa. Otro truco para la compra de papayas es buscar en la base de la fruta. Si el anillo alrededor de donde estaba el tallo es de color amarillo, el fruto madurará bien; si es verde, no lo hará.

Sensación

fruta de papaya debe ser firme pero flexible al tacto, como un aguacate, cuando está maduro o casi maduro. No apriete, pero pinchar para juzgar su textura. Evitar la compra de fruta que es demasiado duro o demasiado blando.