Cómo Render grasa de tocino

Rendering grasa de tocino consiste en calentar lo suficiente para que se derrita lejos de la carne. Ya sea que la procesa para hacer su tocino menos grasa, para utilizar la grasa para las verduras aromatizantes, para mezclar con semillas para comederos de aves o incluso para hacer jabón casero, el proceso tarda muy poco esfuerzo.

Instrucciones

1 Cortar las tiras de tocino en 1 / 2- a 1 pulgada piezas. Colocarlos en la sartén.

2 Coloque la sartén a fuego lento. Cocinar el tocino lentamente, revolviendo de vez en cuando a su vez las piezas.

3 Retire los trozos de tocino de la sartén y ponerlos en las toallas de papel para drenar.

4 Vierta cuidadosamente la grasa extraída de la sartén por el filtro de café, en el frasco para su almacenamiento.

Consejos y advertencias

• Añadir aromatizantes para frijoles y otros vegetales mediante la adición de una pequeña cantidad de la grasa de tocino, ya que cocinar.
• Mezclar la grasa extraída con alpiste y darle forma en bolas. Colgar las bolas fuera para un convite de invierno para las aves migratorias.
• Almacenar la grasa usada en el refrigerador para prevenir la rancidez.
• Comenzando el tocino en una sartén fría ayudará a evitar que la grasa salpique. Sin embargo, una pantalla de salpicaduras también ayuda en la eliminación de las quemaduras de hacer estallar el tocino.
• La grasa extraída estará muy caliente, así que tenga cuidado al verterlo. Si no te importa que sea sin filtrar, puede esperar hasta que se enfríe y desechar la grasa congelada en el frasco, en su lugar.