Lo que hay que utilizar en lugar de yogurt

Muchas de las recetas, como postre o salsas, exigen el yogur como ingrediente. Si usted no puede tolerar el yogur o no tiene ninguna en la mano, hay algunas sustituciones básicas que se pueden utilizar en lugar de ella. Sea cual sea su razón para no querer incorporar yogur en su receta hay sustituciones que todavía puede producir un plato sabroso.

CCrea agria

La crema agria es una sustitución popular llamado en lugar de yogur en muchas recetas. Esto es debido a su sabor y consistencia similar. Se sustituye en lugar de yogur en una escala de uno a uno, lo que significa que si su receta requiere una taza de yogur, puede utilizar la misma medición de crema agria en su lugar.

Queso cottage

El requesón es también un sustituto aceptable para el yogur en muchos platos. Para el uso de requesón en lugar de yogur tendrá que colocar la cantidad deseada en un procesador de alimentos o licuadora con el fin de lograr la misma consistencia suave que el yogur tiene. Esta sustitución también se puede utilizar en una escala de uno a uno.

Suero de la leche

Para las recetas que el yogur, suero de leche o leche agria se pueden utilizar de la misma capacidad. Si usted no tiene ningún suero de leche o leche agria en la mano, puede hacer su propio. Utilice 1 taza de leche regular y agregar 1 cda. de jugo de limón a la misma. Dejar que la mezcla repose durante cinco minutos. Verá que cuaje ligeramente. Añadir la mezcla de leche a su receta como las instrucciones exigen que se añade el yogur.

tofu

Para aquellos que siguen una dieta vegetariana y evitar todos los productos lácteos, el queso de soja puede ser utilizada en lugar de yogur. Tendrá que sea azotar el tofu en un bol con un tenedor o bien puede hacerlo a través de su licuadora o procesador de alimentos para obtener la consistencia necesaria. El tofu contiene agua, lo que se quiere para acariciar el exceso con una toalla de papel para que no se agregue el líquido extra para su receta.