Cómo hacer arroz con leche sin azúcar

Esta es una receta familiar de edad sobre cómo hacer arroz con leche que he ajustado para estar libre de azúcar como soy diabética. Su sabor es increíble y sigue siendo un favorito de la familia.

Sirve 4-6.

Instrucciones

1 Ponga 4 tazas de agua en una cacerola mediana y deje hervir. Agregar 2 tazas de arroz, a su vez fuego a medio y tapar. Cocine el arroz durante 15-20 minutos, hasta que no queda agua en una cacerola.

2 Añadir 4 tazas de leche en otra cacerola, 16 sobres de Splenda o 2/3 taza de bicarbonato de Splenda y canela al gusto. Recomiendo al menos 1 cucharadita, pero si te gusta la canela añadir más!

Batir 2 huevos bien y añadir 1 taza de leche en un tazón pequeño.

3 Añadir el arroz cocido a la olla con la leche, la canela y Splenda. Si desea agregar las pasas, añadirlos a la sartén ahora.

Cocine a fuego medio durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese. Una vez que la mezcla se espese, agregar la mezcla de huevo y leche y revuelva constantemente durante 2 minutos.

Tome el pudín el fuego y dejar reposar durante 10 minutos.

Se puede servir caliente o frío. Sirve 4-6.