Cómo cocer al horno con poca grasa Sustitutos

La gente ha ido cambiando sus hábitos alimenticios durante años en un intento de obtener más saludable y vivir más tiempo. Una de las formas en que lograr este objetivo es preparar un postre con sustitutos bajos en grasa para producir postres que tienen menos grasa, colesterol y calorías. Es una cuestión de repensar la forma de hacer ciertas recetas, y con los siguientes consejos, usted puede hornear deliciosas golosinas bajos en grasa y sin sacrificar el sabor.

Instrucciones

1 Alterar el queso en su pastel de queso favorito. Los pasteles de queso se hacen tradicionalmente con crema de queso, pero es muy alta en grasas y calorías. Si experimenta con una mezcla de cottage bajo en grasa o queso ricotta y un poco de queso crema ligera, que puede ser capaz de replicar ese rico, cremoso sabor en uno de los mejores placeres culpables de todo.

2 Descifrar el misterio de la grasa añadida por los huevos. Los huevos son una necesidad en recetas de repostería, así que tenga en cuenta que todo el contenido de grasa de un huevo se encuentra en la yema. Para disminuir el contenido de grasa, se puede sustituir dos claras de huevo por cada huevo entero que aparece en una receta.

3 Reducir la cantidad de grasa en sus masas de tarta. Una gran cantidad de pasteles se hornean con una rica, mantequilla masa de pasteles de pastelería, lo que representa una buena cantidad del contenido de grasa en el pastel. Si desea reducir la grasa, traten de preparar el mismo pastel con una corteza Graham-galleta o una corteza hecha de migas de galletas, un poco de aceite de canola y el agua.

4 Reduzca el consumo de mantequilla. La mantequilla es también un elemento básico de cocción tradicional, sino que aumenta la cantidad de grasa en cualquier postre. Para hornear una versión más saludable de una receta que requiere una gran cantidad de mantequilla, reducirlo a la mitad y el uso de yogur bajo en grasa o puré de manzana en su lugar.

5 Inventar un topping crujiente baja en grasa. Cuando sus recetas de postres piden esos ingredientes deliciosos crujientes que a veces se hacen fuera de los frutos secos ricos en grasa, sal, cereales sus nuez crujientes o avena de cocción rápida. Para mejorar el sabor, se puede añadir unas nueces a la mezcla.

6 Azotar encima de su propia crema. de crema de leche es otra fuente de grasa añadida en sus creaciones mousse, por lo que en vez de usarlo en una receta, mezcla de queso ricotta con claras de huevo batidas en su lugar. Para mantener la textura del postre, usar un poco de gelatina.

7 Aprovechar las ofertas en los estantes de los supermercados. Es más fácil ahora para hornear con sustitutos bajos en grasa, especialmente si usted compra la leche descremada y queso bajo en grasa y la nata. Utilice estas variedades en lugar de sus homólogos de grasa de leche entera.

Consejos y advertencias

• Al utilizar las dos claras de huevo por cada relación de huevo entero en una receta que requiere una gran cantidad de huevos, usar un huevo entero y dos claras de huevo por cada dos huevos en la receta para mantener el postre llegue a ser demasiado difícil.