Los platos franceses comunes

cocina francés es una de las variedades más conocidas de los alimentos en el planeta. Es difícil evitar pasar por los restaurantes franceses no importa a donde vaya, desde el Reino Unido a Japón. Para los fanáticos de la comida francesa, puede ser útil saber sobre el puñado de platos más reconocidos y queridos de la nación.

cassoulet

Cassoulet es el nombre de un plato de estofado francesa de desayuno, que es característico de la campiña. Cassoulets originados en el sur de Francia, en la región de Languedoc. y son una mezcla de carne de salchichas de cerdo, frijoles, pato y panceta, todo cubierto por una corteza delgada empanado. La comida sabrosa francesa tiene raíces que van todo el camino de vuelta al siglo 14.

Quiche

Quiche es un plato francés particularmente famoso. Las tartas de crema al horno son salados, en lugar de dulce, y por lo general están llenos de tipos de alimentos tales como queso, verduras y mariscos. Algunos rellenos quiche comunes incluyen la espinaca, champiñones, espárragos, camarones, cebolla, tocino, queso feta y el queso Gruyère. Un ejemplo muy conocido de un plato quiche se conoce como "quiche Lorraine", que consta de tocino y quesos suizos o Gruyere.

Carne bourguignon

Carne de res, o boeuf, Bourguignon es un estofado de ternera estofado tradicional francesa que se prepara con vino tinto, champiñones, cebolla perla y diversas especias y hierbas. El rico plato de estofado es una comida francesa común que a menudo se sirve junto con el pan y judías verdes salteadas. Otros ingredientes que son a menudo parte de carne bourguignon son las zanahorias, las patatas y el botón, cremini o setas shiitake.

crepes

Crepes crepes son muy delgadas que se pueden preparar ya sea dulce o salado. Crepes son una comida francesa apreciada a nivel internacional y, a menudo se comen el extranjero en cuestión dulce, en general, con los rellenos interiores tales como crema batida, plátano y salsa de fresa. Sin embargo, en Francia, crepes son almuerzo y la cena comunes con diversos ingredientes como tomates secados al sol, cerdo, pechugas de pavo, queso gorgonzola, queso Feta, espinacas, champiñones, jamón y pollo.