Cómo hacer una tarta de huevo

tarta de crema es un alimento de la comodidad sabrosa que es grande servido caliente o fría con una cucharada de crema batida. Es también grande con café recién hecho con una pizca de nuez moscada. La próxima vez que usted necesita traer un postre para una familia o reunión social, sorprende a todos con una tarta de crema.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 F.

2 Separar la yema y la parte blanca de tres huevos. Establecer los blancos a un lado. Batir las yemas de tres.

3 Añadir 1 huevo entero a las yemas de huevo y batir bien. Añadir 1 taza de azúcar, 4 onzas de mantequilla, 2 cucharadas de fécula de maíz, una lata de 12 onzas de leche evaporada, 1 taza de agua y 1 cucharadita de nuez moscada. Batir bien los ingredientes.

4 Doblar en tres claras de huevo batidas a la mezcla. Verter la mezcla en un molde de pie de profundidad sin hornear de 9 pulgadas. Espolvoree por encima del relleno con nuez moscada.

5 Coloque el pastel con relleno, en el fondo de un recipiente poco profundo de agua. Hornear a 350 ° F durante una hora hasta que se establezca el centro del pastel.

6 Retirar del horno y dejar enfriar. Sirva con una cucharada de crema batida.