Cómo construir los fumadores eléctricos

Fumar su propia comida no tiene que romper el banco, como la construcción de un fumador eléctrico para uso en el hogar es más fácil de lo que piensa. Todo lo que necesita son unos pocos elementos para ayudarle a empezar. Así que si quieres fumar peces que atrapan en su último viaje de pesca o que ha encontrado una nueva y excitante receta de costilla, utilice esta guía para construir un fumador eléctrico y hacer usted mismo una comida sabrosa.

Instrucciones

1 Comprar un bote de basura de metal y una parrilla de metal redondo en su ferretería local. Asegúrese de que la parrilla encajará en el borde de la papelera. Enjuagar la lata con agua para asegurarse de que está limpio. También necesitará una placa eléctrica o una placa caliente. Esta será su fuente de calor. También encontrará una olla de metal viejo para usar para mantener las astillas de madera.

2 Fabrique su nuevo ahumador eléctrico. Todos los fumadores necesitan aire para viajar a través de ellos. Desde el bote de basura tiene una tapa, usted será capaz de ajustar la cantidad de aire mediante la colocación de la tapa entreabierta. Pero también tendrá que el aire fluya desde el fondo hasta la parte superior. Este paso se lleva a cabo fácilmente con una broca de metal. Perforar cinco agujeros en el bote de basura: uno para el cable eléctrico de la placa caliente y cuatro para los agujeros de aire. La broca debe ser de 12 pulgadas o más grande para que el aire lo suficiente puede fluir a través de estos agujeros.

3 Arranca el fumador y se sazona. Sazonar el fumador se asegurará de que el olor cualquiera y todo el metal será reemplazado por uno lleno de humo. Tome la bandeja de metal que va a utilizar para las astillas de madera y llenarlo con una taza o dos de las virutas de madera pre-empapado. Enchufe el fumador y coloque la bandeja de virutas de madera en una posición media en el plato caliente. Coloque la rejilla de la parrilla en la parte superior del fumador y colocar la tapa en el bote de basura. Repita este paso un par de veces antes de empezar a fumar, su comida favorita.

Consejos y advertencias

• Esto es para uso al aire libre only.Never dejar su ahumador desatendido durante largos períodos de time.Remember que la superficie del fumador se calienta, por lo que no lo toque sin una agarradera o guante de aislamiento.