Cómo cocinar el arroz Thai Noodles

fideos de arroz de Tailandia son una parte necesaria de muchos platos tailandeses. La mejor opción es utilizar tallarines frescos. Si no puede encontrar fresca en su área, puede sustituir fideos secos. Cocinar los fideos antes de añadirlos a su plato principal. Por ejemplo, si estuviera haciendo la almohadilla Ver EW, que le cocinar los fideos de arroz secos en una olla aparte mientras se cocina el resto de los ingredientes en su wok. Cuando los fideos se hacen, añadirlos a la sartén como lo haría tallarines frescos y continuar con su receta.

Instrucciones

Cómo cocinar fideos secos de arroz de Tailandia

1 Hervir el agua suficiente para cubrir completamente los fideos de arroz de Tailandia secas.

2 Agregar los fideos secos al agua hirviendo.

3 Cocinar según las instrucciones del paquete. Algunos tallarines en caja tienen que hervir los fideos durante varios minutos. Otros enseñan que retire la olla del fuego y dejar que los fideos en remojo en el agua hirviendo en lugar de ellos de forma activa. Lo importante a recordar aquí es sólo para cocinar los fideos al dente, o todavía un poco duro. Que prepararán el resto del camino en su wok con los demás ingredientes.

4 Retire los fideos del agua con una espumadera araña y añadir directamente a la sartén cuando la receta indica que debe añadir los fideos de arroz dulce. Si usted no tiene un skimmer de araña, puede drenar los fideos en un colador.

Consejos y advertencias

• Si los fideos de arroz se hacen cocinar antes de que esté listo para usarlos, eliminarlos del agua después de la hora fijada para evitar que se pase de cocción.
• No cocine los fideos. Puede ser tentador para cocinar los fideos a-dad hecho. Resistir a esta tentación.
• Utilice fideos de arroz frescos a los pocos días de la compra.
• Hacer fideos de arroz frescos sin abrir no refrigerar. Llegarán a ser duro y difícil de separar.