¿Cómo saber si se estropea la carne de vaca

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) ha encontrado más de 250 tipos diferentes de enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por virus, bacterias y parásitos. Los síntomas de la intoxicación alimentaria se parecen a la gripe, causando los síntomas que no son reconocidas. La carne molida es peligroso debido carne de diferentes animales se muelen juntos para formar la carne. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sugiere toda la carne molida cocinarse a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit para matar las enfermedades o parásitos que pueden estar presentes.

Instrucciones

1 Leer la fecha de caducidad en el paquete de carne. Un pedazo de carne de vaca con una fecha límite de venta, debe ser cocinado dentro de tres a cinco días de la compra. La carne que se ha marcado con una fecha de caducidad, se deben cocinar a más tardar en la fecha que está marcada en el uso por etiqueta para estar seguro.

2 Examine el color de la carne de vacuno. Carne de vaca debe ser de color rojo y se vuelve marrón, ya que está empezando a ir mal. Dore la carne aún podría ser bueno para cocinar si se cocina inmediatamente, no tiene mal olor y no hay presencia de limo. Si el color es verde, o cualquier otro color, se ha ido mal y debe ser desechado.

3 Compruebe el olor de la carne de vacuno. Llevar la nariz cerca de la carne y olerlo. Si el olor es desagradable o rancia, tirarlo a la basura o no lo compre si usted está en una tienda.

4 Sentir la textura de la carne. Cualquier carne en mal estado, incluyendo carne de res, tendrá una capa de limo que lo cubre. Esto significa bacteria ha comenzado a crecer en él. Bote la carne viscosa; Nunca tener una oportunidad con ella.