Maneras de preparar el calabacín
El calabacín verde brillante, un miembro de la familia de las cucurbitáceas, es un vegetal muy versátil que se puede preparar en una variedad de maneras. Además de ser sabrosa y fácil de preparar, calabacín también es muy nutritiva. Una taza tiene sólo 20 calorías, y el vegetal está cargado de vitaminas, minerales y fibra dietética. Búsqueda de calabacín que es firme y brillante, lavar y disfrutar de ella crudos o cocidos en cualquier número de platos.
Añadir a ensaladas o vegetales Platters
calabacín crudo hace una maravillosa adición a las ensaladas. Se pica en trozos pequeños, rallar o triturar añadir una crisis de salud. También puede añadir calabacín lanzas a un plato de verduras junto con otras verduras crudas y aderezo ranchero.
calabacín a la plancha
La próxima vez que tenga una barbacoa, expulsar a algunas de calabacín a la parrilla para un plato rápido y fácil. Basta con cortar el calabacín longitudinalmente, unte con aceite de oliva y espolvorear con los condimentos deseados. Parrilla durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que el calabacín esté tierna pero todavía ligeramente crujiente.
salteado de calabacín
Saltear el calabacín es un método de preparación común que produce un plato sabroso y tierno para cualquier comida. Comience por lavar los calabacines, cortar los extremos y cortar el resto en rodajas finas. Calentar un poco de aceite o mantequilla en una sartén o la sartén, a continuación, agregar las rodajas, así como cualquier condimentos preferidos. mezcle suavemente el calabacín en la sartén hasta que los bordes estén ligeramente dorados y la carne es ligeramente translúcido. No cocine el calabacín o se convertirán en empapado. Espolvorear con queso parmesano, si se desea, y servir inmediatamente.
La parrilla de calabacín con queso
Los niños casi no sabrán que están comiendo verduras mientras disfruta de este aperitivo o plato lateral calabacín. Basta con cortar el calabacín algunos de tamaño similar al de 3/8 "rondas. Precalentar su parrilla y rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol. Cubra toda la hoja con las rondas de calabacín, colocándolos tan cerca como sea posible. Espolvorear las rondas con sal o condimentos cualesquiera otras especias que se desee, a continuación, cubren el calabacín con el queso rallado de su elección. Ase por unos 5 a 7 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorada, a continuación, sirven inmediatamente.
calabacín relleno
Este plato, cargado con la carne picada, champiñones, pimiento verde, queso y cebolla, es abundante lo suficiente para ser el plato principal. Precalentar el horno a 350 grados F. Lavar las tres grandes calabacines, cortar los extremos y reducir a la mitad a lo largo. Microondas durante unos 10 minutos en un recipiente apto para microondas con una pequeña cantidad de agua, hasta que el calabacín son suaves. Raspar el centro cabeza de serie de cada mitad, dejando algo de la carne como una "cáscara". Ponga a un lado los centros de calabacín raspadas de salida en un recipiente. Dados y rehogar media cebolla, 1/2 taza de champiñones y 1/2 taza de pimiento verde picado y añadir a la taza también. A continuación, marrón 1 1/2 tazas de carne de res molida magra, tomillo adición, la pimienta roja molida y ajo picado al gusto. Añadir la carne cocida y 3/4 taza de queso parmesano rallado a la taza. Coloca las mitades de calabacín en una bandeja de horno y rellenar con el relleno de carne molida. Para terminar, espolvorear con queso parmesano adicional. Hornear durante 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y el relleno está caliente. Para un delicioso plato vegetariano, sustituto vegetariano "salchicha" se desmorona para la carne de res molida.