Cómo seleccionar un vino

Muchos consumidores se paran frente a un estante de supermercado llena de botellas de vino y se preguntan, "¿Cómo elijo?"

El siguiente pensamiento tiende a seguir, "Oooo, esa etiqueta se ve bien", y que compran el vino. Pero una etiqueta atractiva no tiene nada que ver con la calidad de un vino.

Instrucciones

Cómo seleccionar un vino

1 Primero y ante todo, no ser víctima de consejos que te lleva a un vino que sabe que no va a gustar. Si usted absolutamente seguro de que no le gusta el vino de color rojo oscuro, no lo compre. No beberlo. En su lugar, averiguar lo que le gusta en un vino.

2 Seleccionar el vino basado en el "peso" y la textura de la comida.

La regla básica al elegir un vino con estos criterios es la siguiente: cuanto más pesado es la comida, mayor será el vino es necesario que haya de hacer frente a la comida. Así carnes rojas y alimentos con salsas pesadas generalmente necesitan grandes vinos tintos como Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah. Grandes rojos y mantecoso Chardonnay de California también van bien con salsas y pastas que son en gran medida con mantequilla o crema.

Las comidas más ligeras tienen sabores más ligeros y más sutiles de vinos. Por lo tanto, pollo o pavo a menudo se combinan con vinos blancos como el Riesling o gewurtztraminer. Pero en caso de que desee comer roja con una comida más ligera, pensar en la elección de un Pinot Noir o un tinto italiano como un Chianti.

3 Hay momentos en que se quería una botella de vino especial. Para descubrir una gran información sobre vinos, existen numerosos recursos en línea, así como revistas y otros columnistas de los medios que se le proporcionen.

Al leer acerca de los vinos y el vino en general ciertos sabores y características probablemente comenzará a destacar. Al hacer este tipo de tareas, será más fácil encontrar una botella especial para esa ocasión especial.

4 La mejor manera de recordar un vino que te gusta es escribir las cosas acerca de que el vino. De esta manera, se puede realizar un seguimiento de los buenos vinos que bebe. Al mantener un registro de estos vinos, también tiene algo para usar cuando se desea probar un nuevo vino. La mayoría de las tiendas de vino tienen dueños o empleados con conocimientos que pueden tomar una descripción de un vino y hacer sugerencias sobre otros vinos que un consumidor también le gustaría.

Así que asegúrese de anotar el nombre de la bodega, varietal, e incluso la región de los vinos que compra y gusto. Cuando degustación en una bodega, obtener las descripciones de los vinos que le gustan.

5 Hay varios sistemas de clasificación para vinos. Probablemente el más conocido es de Wine Spectator, que califica los vinos con puntos de 100 y hacia abajo. Cuanto más alto sea un total de puntos, supuestamente, el mejor es el vino.

Estas clasificaciones pueden ayudar realmente a la hora de elegir el vino correcto, ya que la gente que hace la calificación sabor cientos de vinos cada año. En el caso de Wine Spectator, el columnista a cargo de cada región lidera el grupo de degustación que crea las notas de los vinos de su región. Por lo tanto, las personas que califican los vinos saben bien aquellos vinos.

Consejos y advertencias

• No se preocupe de la vendimia, al menos no al principio. La regla general dice que los buenos enólogos Craft buenos vinos, incluso en años malos. Así que encontrar buenos vinos y comprar sin importar la vendimia. Cuando se llega a saber más sobre el vino, a continuación, empezar a pensar en la vendimia.
• Probar los vinos que no conoces. Hay miles y miles de vinos que hay. De alejarse de vez en cuando.
• Siempre beber bebidas alcohólicas con moderación.