Cómo conservar cubierta de hierbas calabacín

calabazas calabacín puede convertirse rápidamente con mucha vegetación en el jardín de verano. Idealmente, la calabaza debe ser recogido en alrededor de 2 pulgadas de diámetro y 6 pulgadas de largo. Cualquier cosa por encima de este se considera demasiado grande y puede conducir a la piel gruesa y semillas amargas en su interior. El mejor uso de calabacín maleza es pan de calabacín y se puede preservar el exceso de calabaza cubierto para este fin.

Instrucciones

1 Lavar los calabacines de tamaño excesivo en fresco, agua corriente para eliminar toda la suciedad y los residuos de la calabaza.

2 Cortar 1 pulgada tanto de la madre y el extremo de la flor de la calabaza.

3 Cortar la calabaza por la mitad a lo largo, para revelar las semillas en su interior.

4 Retire las semillas del centro de la calabaza con una cuchara.

5 Rallar el calabacín en tiras finas utilizando un rallador de queso, mandolina o procesador de alimentos.

6 Llenar las bolsas de congelación de tipo cremallera con el calabacín rallado en porciones de una taza.

7 Sellar las bolsas y congelar el calabacín hasta que sea necesario para hacer el pan.

Consejos y advertencias

• La elección de pelar el calabacín de gran tamaño es de carácter personal. Muchos nutrientes del vegetal se encuentran en la cáscara.
• calabacín destrozados también se pueden utilizar en sopas y guisos.
• Extremadamente de gran tamaño, 12 pulgadas o más, calabacines deben ser lanzados en el montón de compost.