Cómo Freír las almendras en rodajas

Tostar las rebanadas de almendras o astillas acentúa su sabor a nuez, por lo que una, la adición extra sabrosa, crujiente nutritivos para todo tipo de alimentos. Mezcle en ensaladas verdes o fruta, yogur, pescado o más de otras proteínas, con judías verdes u otras verduras, postres y sobre cualquier otro lugar que desee. Sofreír lotes más pequeños de alrededor de una taza o menos, pero grandes lotes brindan mejor en una bandeja para hornear en el horno para evitar aglomeraciones. Freír las almendras fileteadas o con sólo un poco de grasa para cocinar para una preparación sencilla y versátil, o añadir especias para complementar el plato que les va a añadir a.

Instrucciones

Freído en sarten

1 Ponga suficiente aceite de cocina o mantequilla sin sal en una sartén grande, de fondo grueso como sea necesario para cubrir ligeramente la parte inferior. Encienda el quemador hasta moderadamente alto calor hasta que el aceite solo desarrolla una consistencia acuosa o la mantequilla se derrita por completo.

2 Reducir el quemador a fuego medio-bajo. Verter las almendras fileteadas o en la sartén y difundirlas en una sola capa con una cuchara espátula o cocinar.

3 Añadir agentes aromatizantes deseados en la sartén, si se desea. Un poco de sal y pimienta de trabajo para una preparación básica, o espolvorear un poco de polvo de ají para un toque picante. Completar el perfil de sabor con adiciones como el cilantro o comino. Canela, clavo de olor y nuez moscada también complementar una variedad de postres, verduras, pescado, aves de corral y otros platos.

4 Agitar y mezclar los trozos de almendra de forma continua. Pan-fríen hasta que desarrollen un atractivo color dorado, que debería tener unos 5 minutos.

5 La transferencia de las piezas de almendras tostadas sobre toallas de papel para drenar. Disfrutar de ellos directamente como un aperitivo o añadirlos al plato que se está preparando.

Horno tostado

6 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Darle al menos 10 minutos para calentar la posición máxima.

7 Difundir las rodajas de almendra en una capa sobre una bandeja para hornear. Rociar con aceite de cocina o mantequilla sin sal derretida.

8 Espolvoree sal, pimienta, ají u otros condimentos deseados sobre las rebanadas de almendras o astillas. Los tiran alrededor de la bandeja para cubrirlos.

9 Coloque la bandeja en el centro del horno. Tostar las nueces durante 3 minutos, luego los tiran con una cuchara espátula o cocinar. devolverlas al horno.

10 Compruebe las piezas de almendras después de unos 3 minutos más. Tirar de ellos y ver si han desarrollado un rico color dorado y aroma a nuez. Calentarlos durante unos minutos más, según sea necesario, pero observándola de cerca, ya que pueden pasar rápidamente de tostado muy bien a quemado.

Consejos y advertencias

• Si va a añadir las rodajas de almendra tostada a los productos horneados, cocinar sin aceite o mantequilla. El procedimiento es el mismo; simplemente retener la grasa para cocinar. La grasa añadida puede alterar una receta para productos horneados, que requiere precisión con mediciones de la grasa.