Cómo hacer cremoso filete suizo en el Crock-Pot

filete suizo se puede cocinar en una olla eléctrica y estar listo en tan sólo tres horas. Se requiere muy poca preparación y crea filetes húmedos y tiernos que se deshacen en la boca. Comience por la mañana y dejar que se cocine todo el día para una comida sin complicaciones.

Instrucciones

1 Cortar el filete redondo en trozos de tamaño de la porción y dejar de lado.

2 Combine la harina, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Sumergir la carne en la mezcla, recubrir ambos lados.

3 Picar la cebolla y lo coloca en el fondo de la olla eléctrica. Añadir la carne.

4 Extender la crema de champiñones sobre el filete. Picar la zanahoria y el apio y añadirlos en la parte superior de la sopa.

5 Tapar y cocer a fuego lento durante ocho a 10 horas o de alto por tres a cinco horas. Servir con puré de patatas o arroz.

Consejos y advertencias

• Se puede sustituir el pollo por el bistec Suiza para una comida baja en grasa.