Cómo hacer casera de Canela y Pasas tostada francesa

Ya sea que esté buscando una manera de darle vida a su desayuno de fin de semana o si desea una cálida refrigerio nocturno, pasas y canela tostada francesa encaja a la perfección. pan francés es también una gran utilidad para el pan del día anterior o rancio. Esta receta hace ocho rebanadas (4 porciones) de la tostada francesa esponjosa con una corteza exterior ligeramente crujiente. Para acentuar el sabor, trate de hacer con pan de pasas. Servir con sirope de arce o ligeramente espolvoreada con azúcar y canela glasé.

Instrucciones

1 Batir los huevos, mitad y mitad y la canela hasta que se mezcle bien.

2 Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Mientras que la mantequilla se está calentando, sumerja cuatro rebanadas de pan en la mezcla de huevo para cubrir ambos lados.

3 Caída de cuatro o cinco pasas en cada cuarto de la sartén. Coloca las rebanadas de pan en la parte superior para cubrir las pasas. Espolvorear un poco más de pasas de uva en la parte superior del pan. Freír el pan en la sartén hasta que se dore por ambos lados.

4 Repita los pasos 2 y 3 con la otra mitad de la mantequilla y cuatro rebanadas de pan.

5 Espolvorear con azúcar glas si se desea y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• -Gruesa rebanada de pan con un grano relativamente densa funciona mejor cuando se hace la tostada francesa. rebanadas finas de pan (como panes de sandwich comerciales) tienden a absorber demasiada pasta y llegar a ser empapado en el interior.
• Si el pan está rancio, dejar en remojo durante unos minutos en lugar de simplemente sumergiéndola en la masa.