Cómo Estofar pechos de pollo

La carne tomada de pechugas de pollo guisadas es más tierna y sabrosa que las variedades de pan cocidos o al horno. Para guisar pechugas de pollo, se debe hervir a fuego lento en una mezcla de agua y caldo de pollo para infundir con un sabor más fuerte. La humedad de la Bolsa de agua y pollo hace más fácil de cortar o tirar de la carne. Guisar tres pechugas de pollo requiere aproximadamente una hora. Permitir un extra de 25 minutos por cada tres pechos de pollo adicionales.

Instrucciones

1 Llene una olla grande con 2 tazas de caldo de pollo por cada tres pechugas de pollo que está guisar. Coloque a fuego medio y llevar a fuego lento.

2 Añadir agua caliente 1/2 taza de caldo de pollo y llevar los líquidos a fuego lento.

3 Agregar las pechugas de pollo a la olla y la tapa. Deje cocer durante 25 minutos por cada tres pechugas de pollo que está guisar.

4 Retire la olla del fuego y dejar que el pollo a actuar por 30 minutos. Retirar las pechugas de pollo guisadas con pinzas metálicas y utilizar inmediatamente. Desechar el líquido en la olla.

Consejos y advertencias

• Para un poco de picante, agregar 2 cdas. de pimienta negro y 1 cda. pimienta de cayena para el caldo de pollo.